Kremet ostekake
Lær hvordan du lager en kremet ostekake med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Kremet ostekake er en klassisk dessert som alltid bringer nostalgiske minner til overflaten. Denne luftige og smaksrike versjonen er en arv fra bestemors bakeklubb, hvor hver kake ble laget med kjærlighet og omtanke. Det er den perfekte avslutningen på en hyggelig middag sammen med venner eller som en varm kopp kaffe på en etterlengtede lørdag.
Ingredienser
- 1. 1 (9 tommers) ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 455 gram kremost
- 2 egg
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje revet sitronskall
Ingredienser
- 1. 1 (9 tommers) ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 455 gram kremost
- 2 egg
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje revet sitronskall
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Pisk den myke kremosten lett. Tilsett egg, sukker, vanilje og sitronskall. Pisk til det er lyst og luftig. Hell blandingen i bunnen.
- 3Stek ved 175 grader C (350 grader F) til den er fast, ca. 25 minutter. La ostekaken avkjøle, og topp den eventuelt med kirsebær- eller blåbærfyll. Sett den i kjøleskapet i minst åtte timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk kremosten ved romtemperatur for best resultat - da blir den luftigere og lettere å piske.
- 2Skrell og riv sitronskallet selv for en frisk og intenst sitronsmak.
- 3La ostekaken kjøle seg godt ned før du dekorerer den med bær eller annen topping - da holder formen seg best.
Serveringsforslag
Denne klassiske ostekaken er perfekt å servere sammen med ferske, søte bær som blåbær eller jordbær. En god kopp kaffe eller te gjør også susen for å avslutte måltidet på en forfriskende måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ostekake?▼
Total tilberedningstid for Kremet ostekake er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ostekake?▼
En porsjon av Kremet ostekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
