Kremet oksekjøtt
Lær hvordan du lager kremet oksekjøtt med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask middag som smaker fantastisk. Enkel å følge steg for steg.
Om denne retten
Kremet oksekjøtt er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, løk, hakket, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 0,6 dl smør
- 4. 1,2 dl hvetemel
- 5. 9,5 dl melk
- 6. 1 (425 gram) boks erter, drenert
- 7. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 455 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 0,6 dl smør
- 4. 1,2 dl hvetemel
- 5. 9,5 dl melk
- 6. 1 (425 gram) boks erter, drenert
- 7. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg storfekjøtt og løk i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek i 5 til 10 minutter, eller til storfekjøttet er brunt og løken er gjennomsiktig; sett til side.
- 22. Smelt smør eller margarin i en middels stor kjele over middels varme. Fjern fra varmen og tilsett melet, og bland godt.
- 33. Hell i melken litt etter litt, mens du rører konstant, og sett tilbake på varmen. Rør til sausen tykner til ønsket konsistens.
- 44. Tilsett den reserverte storfeblandingen, erter, og krydre med salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Kremet oksekjøtt er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet oksekjøtt?▼
En porsjon av Kremet oksekjøtt inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
