Kremet oksekjøtt med erter
Lær hvordan du lager kremet oksekjøtt med erter med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask middag som smaker fantastisk. Enkel å følge steg for steg.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 0.5 dl smør
- 1 dl hvetemel
- 9.5 dl melk
- 1 boks (425 g) erter, avrent
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 0.5 dl smør
- 1 dl hvetemel
- 9.5 dl melk
- 1 boks (425 g) erter, avrent
- salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Stek kjøttdeig og løk i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek i 5 til 10 minutter, eller til kjøttdeigen er brun og løken er gjennomsiktig. Sett blandingen til side.
- Smelt smør i en middels stor kjele over middels varme. Fjern kjelen fra varmen og tilsett melet, bland godt.
- Hell i melken litt etter litt, mens du rører konstant. Sett kjelen tilbake på varmen og rør til sausen tykner til ønsket konsistens.
- Tilsett den stekte kjøttblandingen og ertene. Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Kremet oksekjøtt med erter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, løk, hakket, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet oksekjøtt med erter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet oksekjøtt med erter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet oksekjøtt med erter?▼
Total tilberedningstid for Kremet oksekjøtt med erter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet oksekjøtt med erter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet oksekjøtt med erter?▼
En porsjon av Kremet oksekjøtt med erter inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
