Ingredienser
- 450 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst – skåret i 2,5 cm terninger
- 450 g andouille-pølse, skåret i skiver
- 450 g Black Forest-skinke, skåret i terninger
- 1 (800 g) boks hakkede tomater med juice
- 1 stor løk, hakket
- 1 stor grønn paprika, hakket
- 2,5 dl kyllingbuljong
- 2,5 dl hakket selleri
- 2 ts tørket oregano
- 2 ts tørket persille
- 2 ts Cajun-krydder
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts filépulver (valgfritt)
- 0,5 ts tørket timian
Ingredienser
- 450 g skinnfrie, benfrie kyllingbryst – skåret i 2,5 cm terninger
- 450 g andouille-pølse, skåret i skiver
- 450 g Black Forest-skinke, skåret i terninger
- 1 (800 g) boks hakkede tomater med juice
- 1 stor løk, hakket
- 1 stor grønn paprika, hakket
- 2,5 dl kyllingbuljong
- 2,5 dl hakket selleri
- 2 ts tørket oregano
- 2 ts tørket persille
- 2 ts Cajun-krydder
- 1 ts cayennepepper
- 1 ts filépulver (valgfritt)
- 0,5 ts tørket timian
Slik gjør du:
- Bland kylling, pølse, skinke, tomater med juice, løk, paprika, kyllingbuljong, selleri, oregano, persille, Cajun-krydder, cayennepepper, filépulver og timian i en slow cooker.
- Kok på lav varme i 7 til 8 timer, eller til kyllingen er gjennomkokt og mør.
Om denne retten
Denne kraftige jambalayan er en autentisk smaksopplevelse rett fra Louisianas Cajun-område. Langsomkokt med krydret andouille-pølse, Black Forest-skinke og mør kylling, skaper den en deilig balanse av sødme, varme og røyk som virkelig treffer ganen. Perfekt for en hyggelig familiesammenkomst eller en komfortabel helgekveld på sofaen.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun andouille-pølser – de sørger for den riktige Cajun-smaken.
- 2Vær tålmodig og la retten småkoke i 7-8 timer for at alle smakene skal smelte sammen perfekt.
- 3For en ekstra fyldig konsistens, rør i litt filépulver de siste 30 minuttene av koketiden.
Serveringsforslag
Servér jambalayan dampende varm med hvit ris, litt hakket persille og en frisk salat med avokado og lime. Avslutt måltidet med et glass krydret, mørkt øl for å runde av den autentiske Cajun-opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret jambalaya i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret jambalaya i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret jambalaya i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Krydret jambalaya i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret jambalaya i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret jambalaya i slow cooker?▼
En porsjon av Krydret jambalaya i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
