Konferanse
Lær hvordan du planlegger og gjennomfører vellykkede konferanser. Tips, verktøy og beste praksis for en vellykket arrangement.
Om denne retten
Når høstmørket senker seg over byen, finnes det få ting som er mer tilfredsstillende enn å nyte en velbalansert, kraftfull cocktail. Konferansen er nettopp en slik drikke - en sofistikert blanding av amerikansk rye, fransk cognac og det noe søtere calvados, som sammen skaper en kompleks, men likevel varmende smaksopplevelse. Denne klassiske drikkevaren har sine røtter i den amerikanske cocktailkulturen, og den passer perfekt som aperitiff før en høstmiddag eller som avrunding på en sosial sammenkomst.
Ingredienser
- 1. 1/2 unse Rittenhouse 100 rye
- 2. 1/2 unse Buffalo Trace bourbon
- 3. 1/2 unse calvados
- 4. 1/2 unse Hine H Cognac
- 5. 1 teskje demerara-sirup
- 6. 2 dråper Angostura bitters
- 7. 1 dråpe Bitttermen Xocolatl Mole bitters
- 8. 1 sitrontvist
- 9. 1 appelsintvist
Ingredienser
- 1. 1/2 unse Rittenhouse 100 rye
- 2. 1/2 unse Buffalo Trace bourbon
- 3. 1/2 unse calvados
- 4. 1/2 unse Hine H Cognac
- 5. 1 teskje demerara-sirup
- 6. 2 dråper Angostura bitters
- 7. 1 dråpe Bitttermen Xocolatl Mole bitters
- 8. 1 sitrontvist
- 9. 1 appelsintvist
Fremgangsmåte
- 11. Forberedelse: Rør alle ingrediensene over is, deretter sil dem over i et dobbelt rocksglass med én stor isbit. Pynt med sitron- og appelsinspiraler.
- 22. Rør alle ingrediensene over is, deretter sil dem over i et dobbelt rocksglass med én stor isbit. Pynt med sitron- og appelsinspiraler.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en god kvalitets rye-whisky for best mulig smaksbalanse.
- 2- Ikke nøl med å bruke litt ekstra Angostura-bitters for å runde av smakningen.
- 3- En stor isbit sørger for at cocktailen holder seg kald og fortynnes sakte, slik at du kan nyte den i fullt monn.
Serveringsforslag
Konferansen står perfekt på egne ben, men den kan også ledsages av et glass tørr, eplepreget cider eller en god kvalitetskafé for å komplettere smakregimet. Uansett vil denne sofistikerte drinken sette prikken over i-en når du ønsker å nyte høstkvelden i fullt monn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Konferanse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Konferanse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Konferanse?▼
Total tilberedningstid for Konferanse er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 50 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Konferanse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Konferanse?▼
En porsjon av Konferanse inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
