Kolonial varm smørrom
Lær hvordan du lager den klassiske colonial hot buttered rum. En varmende og kremet drink perfekt for kalde vinterkvelder. En enkel oppskrift for voksne.
Om denne retten
Den tradisjonelle kolonial varm smørrom er en deilig og hyggelig drikk som varmer sjelen på kalde vinterkvelder. Denne behagelige og krydrede drikken har sine røtter i norsk hyggelig hjemmekos, hvor lokale ingredienser som brunt sukker, kanel og nellik smelter sammen med myk rom for å skape en forlokkende og årstidsriktig nytelse.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl brunt sukker
- 2. 1,2 dl smør
- 3. 1 klype salt
- 4. 2 kvart varmt vann
- 5. 3 kanelstenger
- 6. 6 hele nellikker
- 7. 4,7 dl rom
- 8. 2,4 dl pisket krem med søtning
- 9. malt muskatnøtt etter smak
Ingredienser
- 1. 2,4 dl brunt sukker
- 2. 1,2 dl smør
- 3. 1 klype salt
- 4. 2 kvart varmt vann
- 5. 3 kanelstenger
- 6. 6 hele nellikker
- 7. 4,7 dl rom
- 8. 2,4 dl pisket krem med søtning
- 9. malt muskatnøtt etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Bland det brune sukkeret, smøret, saltet og det varme vannet i en 5-liters slow cooker. Tilsett kanelstenger og nellikspiker. Dekk til og kok på lav varme i 5 timer. Rør inn rom.
- 22. Hell drikken fra slow cookeren i kopper, og topp med pisket krem og et dryss av muskatnøtt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun mørkere brunt sukker for den dype, karamelliserte smaken.
- 2La drikken koke sakte i slow cookeren for å la smakene utvikle seg fullt ut.
- 3Juster romandelen etter egen smak - mer rom for en kraftigere drikk, eller mindre for en mildere variant.
Serveringsforslag
Server den varme drikken i et klassisk vinglasliknende krus, og pynt med litt pisket krem og et strøk av fersk muskatnøtt for den ultimate hyggestunden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kolonial varm smørrom?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kolonial varm smørrom. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kolonial varm smørrom?▼
Total tilberedningstid for Kolonial varm smørrom er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kolonial varm smørrom vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kolonial varm smørrom?▼
En porsjon av Kolonial varm smørrom inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
