Kirsebærpai med kokosnøttstreusel
En deilig og søt oppskrift på kirsebærpai med kokosnøttstreusel. Perfekt for sommerens kaker og en sikker vinner på dessertbordet.
Foto av Mariam Shahbazi på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl hvitt sukker
- 0.6 dl maisstivelse
- 14 dl utkjernede Bing-kirsebær
- 3 ss mandellikør (som Disaronno®)
- 1 (23 cm) paibunn
- 3.6 dl hvetemel
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl kokosflak
Ingredienser
- 0.6 dl hvitt sukker
- 0.6 dl maisstivelse
- 14 dl utkjernede Bing-kirsebær
- 3 ss mandellikør (som Disaronno®)
- 1 (23 cm) paibunn
- 3.6 dl hvetemel
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl smør
- 1.8 dl kokosflak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Rør sammen 0.6 dl sukker og maisstivelse i en kjele. Tilsett kirsebær og mandellikør. Kok og rør blandingen over lav varme til den tykner, ca. 10 til 15 minutter. Fordel blandingen i paibunnen.
- Visp sammen mel og 1.8 dl sukker i en bolle. Smuldre smøret inn i melet til det får en grynete konsistens, og rør inn kokosflakene. Strø toppingen over fyllet, slik at den dekker opp til 5 cm fra midten.
- Stek i den forvarmede ovnen til kokosen er lett ristet og toppen er gyllenbrun, ca. 15 til 20 minutter.
Om denne retten
Denne kirsebærpaien med kokosnøttstreusel er en sann smakseksplosjon! Kombinasjonen av søte, syrlige Bing-kirsebær og den krydrete mandellikøren gir en helt unik og forførende smaksprofil. Denne oppskriften er en deilig dessert som passer perfekt til en avslappet kveld med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk tørre, modne Bing-kirsebær for best mulig smak og konsistens.
- 2Sørg for å få en jevn, grynete konsistens på strøselen ved å smuldre smøret godt inn i melet før du rører inn kokosflakene.
- 3For et ekstra crunch kan du sprøsteke kokosflakene lett før du blander dem inn i strøselen.
Serveringsforslag
Denne kirsebærpaien er best når den serveres lunken, gjerne med en kule vaniljeis eller rømme på siden. Paringen med en god, fyldig rødvin eller en frisk espresso gjør opplevelsen komplett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebærpai med kokosnøttstreusel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebærpai med kokosnøttstreusel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebærpai med kokosnøttstreusel?▼
Total tilberedningstid for Kirsebærpai med kokosnøttstreusel er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebærpai med kokosnøttstreusel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebærpai med kokosnøttstreusel?▼
En porsjon av Kirsebærpai med kokosnøttstreusel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
