Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus
Lær hvordan du lager deilige klebrige kyllingvinger med en søt og krydret glasur. Perfekt som forrett eller snacks til enhver anledning.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl hakket vårløk
- 0.6 dl honning
- 2 ss soyasaus
- 2 ss asiatisk chilisaus
- 2 ss østerssaus
- 2 ss mørk asiatisk sesamolje
- 1 ts malt ingefær
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 900 g kyllingvinger, delt i to ved leddet
Ingredienser
- 1.2 dl hakket vårløk
- 0.6 dl honning
- 2 ss soyasaus
- 2 ss asiatisk chilisaus
- 2 ss østerssaus
- 2 ss mørk asiatisk sesamolje
- 1 ts malt ingefær
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 900 g kyllingvinger, delt i to ved leddet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Smør en stor bakeplate.
- Bland vårløk, honning, soyasaus, chilisaus, østerssaus, sesamolje, ingefær og hvitløk i en stor bolle.
- Tilsett kyllingvingene; vend dem slik at de blir godt dekket av sausen.
- Legg vingene med sausen i ett lag på den forberedte bakeplaten.
- Stek i 25 minutter, vend dem av og til, eller til kyllingen er jevnt brunet.
- Øk ovnstemperaturen til grillfunksjon.
- Grill vingene 15 cm fra varmen, vend dem av og til, i 8 minutter eller til sausen er tykk nok til å dekke baksiden av en skje.
- Ta vingene ut på et fat; øs sausen over.
Om denne retten
Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hakket vårløk, honning, soyasaus og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus?▼
Total tilberedningstid for Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus?▼
En porsjon av Klebrige kyllingvinger med søt chilisaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
