Sitron- og kokospai med squash
Oppskrift på en deilig sitron- og kokospai med revet squash, perfekt for sommeren. Enkel å lage, med friske smaker av sitron og kokos.
Foto av Angelica Britto på Pexels
Ingredienser
- 1 paibunn (23 cm)
- 2.4 dl revet gul squash
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl smør, smeltet
- 3 egg
- 1 ss hvetemel
- 1 ts sitronekstrakt
- 1 ts kokosekstrakt
Ingredienser
- 1 paibunn (23 cm)
- 2.4 dl revet gul squash
- 1.2 dl hvitt sukker
- 0.6 dl smør, smeltet
- 3 egg
- 1 ss hvetemel
- 1 ts sitronekstrakt
- 1 ts kokosekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Trykk paideigen ned i en paiform.
- Bland squash, sukker, smør, egg, mel, sitronekstrakt og kokosekstrakt i en bolle. Hell fyllet i paideigen.
- Stek i den forvarmede ovnen til paien er stivnet og lett brunet, ca. 30 til 45 minutter. La avkjøles helt før servering.
Om denne retten
Denne sitron- og kokospaien er en sann feiring av sommersmaker. Den syrlige sitronen balanseres perfekt av den søte kokosen, noe som resulterer i en forfriskende og likevel kremet dessert som vil glede sansene dine. Oppskriften har røtter i klassiske søramerikanske desserter, og er et flott alternativ for en avslappet sommerkveld med venner eller familiefeiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne sitrusfrukter for å få den ultimate sitronsmaken.
- 2Inkluder litt sitronskall i deigen for å forsterke sitronens aroma.
- 3La paien avkjøles helt før den serveres for en perfekt fast, men kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne paien er best servert avkjølt, gjerne med en kremet vaniljeis eller et glass iskald, musserende hvitvin for å løfte de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og kokospai med squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og kokospai med squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og kokospai med squash?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og kokospai med squash er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og kokospai med squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og kokospai med squash?▼
En porsjon av Sitron- og kokospai med squash inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
