Kjøttpai med kjøttdeig og potetmos
Lær hvordan du lager en deilig kjøttpai med kjøttdeig, mais og potetmos. Perfekt for middagen, med gode smaker og enkel tilberedning.
Foto av Mohamed Hergafi på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, hakket
- 1 egg
- 1 ss ketchup
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 boks helmais (ca. 250 g)
- 1 (23 cm) ubakt paibunn
- 4.5 dl ferdiglaget potetmos
- 1.2 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 liten løk, hakket
- 1 egg
- 1 ss ketchup
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 boks helmais (ca. 250 g)
- 1 (23 cm) ubakt paibunn
- 4.5 dl ferdiglaget potetmos
- 1.2 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- I en stekepanne på middels varme, stek og rør sammen kjøttdeigen og løken til kjøttet er jevnt brunt. Sil av overflødig væske, og la det avkjøle litt.
- I en bolle blander du den kokte kjøttdeigen og løken, egg, ketchup og Worcestershire-saus.
- Fordel maisen i bunnen av paideigen.
- Legg et lag med kjøttfyllet over maisen.
- Skje potetmosen over kjøttet, og topp med ost.
- Stek i ovnen i 30 minutter, til osten er boblende og lett gyllen.
Om denne retten
Kjøttpai er en klassisk, hjemlig rett som går rett i hjertet. Denne utgaven er noe utenom det vanlige, med et deilig fyll av krydret kjøttdeig, søt mais og kremet potetmos. En rett som garantert vil imponere hele familien på en fredagskveld, eller være et suverent alternativ til den tradisjonelle søndagsmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk den feteste kjøttdeigen du finner for et rikere og saftigere resultat.
- 2La kjøttfyllet avkjøle litt før du fordeler det i paiformen – da unngår du at potetmosen blandes for mye inn i fyllet.
- 3Strø litt ekstra revet ost over toppen mot slutten av steketiden for en deilig gratinert overflate.
Serveringsforslag
Server kjøttpaien med en frisk, grønn salat på siden for en komplett og balansert middag. Et glass fyldig rødvin passer også utmerket til den smaksrike retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttpai med kjøttdeig og potetmos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttpai med kjøttdeig og potetmos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttpai med kjøttdeig og potetmos?▼
Total tilberedningstid for Kjøttpai med kjøttdeig og potetmos er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttpai med kjøttdeig og potetmos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttpai med kjøttdeig og potetmos?▼
En porsjon av Kjøttpai med kjøttdeig og potetmos inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt kylling med dumplings
