Kjøttboller og surkål i chilisaus
Lær hvordan du lager deilige kjøttboller med surkål i en søt og syrlig chilisaus. Perfekt for en varm middag med familie og venner.
Foto av ERIVELTO Martins på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke frosne kjøttboller (450 g), tint
- 1 boks surkål (400 g), avrent
- 1 flaske chilisaus (f.eks. Heinz) (340 g)
- 2.5 dl hvitt sukker
- 2.5 dl brunt sukker
- 0.5 dl varmt vann
- 2 ss eddik
Ingredienser
- 1 pakke frosne kjøttboller (450 g), tint
- 1 boks surkål (400 g), avrent
- 1 flaske chilisaus (f.eks. Heinz) (340 g)
- 2.5 dl hvitt sukker
- 2.5 dl brunt sukker
- 0.5 dl varmt vann
- 2 ss eddik
Slik gjør du:
- Ha kjøttboller, surkål, chilisaus, hvitt sukker, brunt sukker, varmt vann og eddik i en slow cooker.
- Rør godt for å løse opp sukkeret.
- Kok på høy varme i 1 time.
Om denne retten
Kjøttboller og surkål er en klassisk rett som varmer godt. Denne enkle, men smakfulle kombinasjonen av møre kjøttboller og krydret, syrlig surkål, har stått seg gjennom generasjoner. Denne hjemmelagde versjonen er en perfekt måte å bringe litt norsk hygge inn i hverdagen eller glede gjestene dine med under et hyggelig middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk frosne kjøttboller av god kvalitet for en mer smakfull og saftig rett.
- 2Tips 2: Rens surkålen grundig for å unngå at retten blir for våt.
- 3Tips 3: Tilsett litt ekstra eddik eller saft fra surkålen for å få en enda mer utpreget syrlig smak.
Serveringsforslag
Servér kjøttboller og surkål med kremet potetmos, skiver av grovt brød og et glass kald melk for en ekte norsk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttboller og surkål i chilisaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttboller og surkål i chilisaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttboller og surkål i chilisaus?▼
Total tilberedningstid for Kjøttboller og surkål i chilisaus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttboller og surkål i chilisaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttboller og surkål i chilisaus?▼
En porsjon av Kjøttboller og surkål i chilisaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
