Saftige kalkunboller
Oppskrift på saftige kalkunboller som er perfekte som forrett eller hovedrett. Enkle å lage og sunne. Prøv våre kalkunboller i dag!
Foto av Alina Matveycheva på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kalkun
- 1 egg
- 1.2 dl krydrede brødsmuler
- 1 ts hakket løk
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.125 ts svart pepper
- 1 ss tomatpuré eller 2 ss ketchup
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av kalkun
- 1 egg
- 1.2 dl krydrede brødsmuler
- 1 ts hakket løk
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 0.125 ts svart pepper
- 1 ss tomatpuré eller 2 ss ketchup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Bland alle ingrediensene godt i en bolle.
- Form kjøttboller av ca. 1 ss av blandingen og rull dem til baller.
- Plasser kjøttbollene på en lett oljet stekeplate (ca. 25 x 38 cm).
- Stek dem i 15 til 20 minutter, eller til kjøttbollene ikke lenger er rosa i midten.
Om denne retten
Kalkunkjøttboller er en herlig oppskrift som tar et klassisk kjøttbollekonsept og gir det en sunnere og litt mer spesiell vri. Hvit kalkunkjøttdeig gir kjøttbollene en delikat smak, samtidig som de fortsatt har den deilige, kjøttfulle teksturen man forventer av en god kjøttbolle. Oppskriften er enkel å lage, og passer perfekt som en midtukemiddag eller til en litt mer festlig anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk kald kalkunkjøttdeig for å få de aller mykeste og saftigste kjøttbollene.
- 2Sørg for å forme ballene tett og kompakt slik at de ikke faller fra hverandre under steking.
- 3Varmer du tomatpuréen først før du blander den inn, får du en jevnere konsistens på sausen.
Serveringsforslag
Servér kjøttbollene varme, gjerne over pasta eller poteter for å lage en komplett middag. En frisk, grønn salat eller dampede grønnsaker passer utmerket som tilbehør og tilfører et sunt element til måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige kalkunboller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige kalkunboller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige kalkunboller?▼
Total tilberedningstid for Saftige kalkunboller er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige kalkunboller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige kalkunboller?▼
En porsjon av Saftige kalkunboller inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
