Kjempeiskremtaco
Lær hvordan du lager en imponerende gigantisk iskremtaco med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfest eller spesielle anledninger!
Om denne retten
Kjempeiskremtaco er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer grovkornet, steinmalt maismel, Allsidig mel til utstøting, Cocoa Pebbles frokostblanding. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1. 495 gram pakke sukkerkoke blanding (pluss nødvendige ingredienser)
- 2. 2. 1,2 dl grovkornet, steinmalt maismel
- 3. 3. Allsidig mel til utstøting
- 4. 4. 1 1/2-liters rektangulær kartong med sjokoladeis, myknet
- 5. 5. 1,2 dl Cocoa Pebbles frokostblanding
- 6. 6. 1,2 dl kokosflak
- 7. 7. Grønn og gul matfarging
- 8. 8. 5 Circus Peanuts
- 9. 9. 4 maraschino-kirsebær
Ingredienser
- 1. 1. 495 gram pakke sukkerkoke blanding (pluss nødvendige ingredienser)
- 2. 2. 1,2 dl grovkornet, steinmalt maismel
- 3. 3. Allsidig mel til utstøting
- 4. 4. 1 1/2-liters rektangulær kartong med sjokoladeis, myknet
- 5. 5. 1,2 dl Cocoa Pebbles frokostblanding
- 6. 6. 1,2 dl kokosflak
- 7. 7. Grønn og gul matfarging
- 8. 8. 5 Circus Peanuts
- 9. 9. 4 maraschino-kirsebær
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Forbered kjekseblandingen som det står på etiketten for dropkaker, blandingen i maismelet. Rull ut til en 33 cm runding på smurt bakepapir; trim til en 30 cm sirkel med en skrellkniv.
- 22. Del kjeksen i to med skrellkniven for å lage to halvsirkler, og bruk kjøkkensaks til å kutte gjennom bakepapiret slik at hver halvsirkel ligger på sitt eget stykke bakepapir.
- 33. Skyv en halvsirkel (på bakepapiret) på et stekebrett med kant. Press den rette kanten av halvsirkelen opp mot kanten som vist. Skyv den andre halvsirkelen flatt på et annet stekebrett. Stek til den er gyllen, ca. 12 minutter.
- 44. Ta kjeksen ut av ovnen. Bruk håndtaket på en tresleiv til å forme kanten på den buede kjeksen. La kjeksen avkjøle helt på stekebrettene.
- 55. Legg den buede kjeksen på et rent bakepapirkledd stekebrett. Kutt iskremen ut av kartongen; skyv den over på kjeksen. Bruk plastfolie til å forsiktig presse iskremen slik at den nesten når kanten.
- 66. Strø over kjeksen med frokostblandingen, og trykk den lett ned for å få den til å feste seg. Overfør til fryseren.
- 77. For å lage "salat," bland kokos med 3 dråper grønn matfarging, 1 dråpe gul matfarging og en liten skvett vann i en lufttett plastpose; rist og masser til kokos er lysegrønt.
- 88. Skjær Circus Peanuts i tynne strimler for å ligne revet ost; hakk kirsebærene til tomater.
- 99. Strø kokos, Circus Peanuts og kirsebær over frokostblandingen. Legg den andre kjeksen oppå iskremen slik at kantene stemmer overens. Frys til det er fast, minst 2 timer.
- 1010. Fotografert av Ralph Smith
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempeiskremtaco?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempeiskremtaco. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempeiskremtaco?▼
Total tilberedningstid for Kjempeiskremtaco er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempeiskremtaco vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempeiskremtaco?▼
En porsjon av Kjempeiskremtaco inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
