Kjempe iskrem-sandwich
Lær hvordan du lager en deilig gigantisk iskrem-smørbrød med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfesten eller når du vil ha noe ekstra godt!
Om denne retten
Denne kreative iskrem-sandwichen er en spesiell dessert som kombinerer den rike sjokoladesmaken fra en klassisk sjokoladekake med den kremete vaniljeisen. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle amerikanske desserten, men med en moderne vri som gjør den til et elegant og delikat alternativ til vanlig is og kake.
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1 eske med 16–510 gram Devil's Food-kakemiks (pluss nødvendige ingredienser)
- 3. 1 stort egg
- 4. 3 rektangulære kartonger med 1,5 liter vaniljeis, myknet
Ingredienser
- 1. Koking spray
- 2. 1 eske med 16–510 gram Devil's Food-kakemiks (pluss nødvendige ingredienser)
- 3. 1 stort egg
- 4. 3 rektangulære kartonger med 1,5 liter vaniljeis, myknet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør to stekeplater på 30 x 43 centimeter med matlagingsspray, og legg deretter bakepapir i dem med overheng på kortsidene.
- 22. Lag kakerøren med et ekstra egg. Fordel røren jevnt på de to stekeplatene med en jevningsspatel. Stek til den er stiv, ca. 8–9 minutter; la avkjøle.
- 33. Mål 6,5 centimeter inn fra hver langside av én kake; merk med tannpirkere. Skjær langs merkene med en linjal, fjern tannpirkerne og trim kantene slik at kaken er 18 centimeter bred.
- 44. Runde hjørnene på kaken med en kniv. Lag hull med et sugerør (fire hull på tvers, ti på langs). Trim den andre kaken (ingen hull nødvendig). Frys kakene i 30 minutter.
- 55. Vend kaken uten hull opp ned på et rent stekebrett; fjern bakepapiret. Klipp opp en iskremkartong med kjøkkensaks, og skyv iskremen ut på kaken.
- 66. Gjenta med de to andre iskremkartongene, og plasser dem side om side på kaken. Dekk med plastfolie og trykk med hendene for å jevne ut iskremen og fylle eventuelle hull.
- 77. Fjern den andre kaken fra bakepapiret med en tynn slikkepott; legg den oppå iskremen. Trim bort overflødig kake og jevn ut sidene. Frys i minst 2 timer før servering.
- 88. Fotograf: Andrew Purcell
Tips og Varianter
- 1Bruk nylig myknet iskrem for å få et jevnt og luftig lag mellom kakebunnene.\nTakk være hull i bunnen vil iskremen feste seg bedre til kaken og hindre at den sklir av.\nTrim kantene nøye for et profesjonelt utseende og jevn overflate.
Serveringsforslag
Servér iskrem-sandwichen kald og dryppende med et dryss av mørk kakaopulver eller rosépepperkorn for å kontrastere den søte vaniljeisen. Den passer perfekt som avslutning på en høytidsmiddag eller som en luksuriøs helgesnacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjempe iskrem-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjempe iskrem-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjempe iskrem-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Kjempe iskrem-sandwich er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjempe iskrem-sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjempe iskrem-sandwich?▼
En porsjon av Kjempe iskrem-sandwich inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
