Sjokoladetre av hvit sjokolade
Lag et vakkert og spiselig sjokoladetre av hvit sjokolade. Perfekt som midtpunkt på festbordet eller som en unik gave.
Ingredienser
- 2270 g hvit sjokolade, temperert
Ingredienser
- 2270 g hvit sjokolade, temperert
Slik gjør du:
- For å lage juletreet:
- Referer til maletegningen av treet og kopier formen over en bit skumplate. Bruk en skarp kniv til å skjære ut treets form og kast den. Legg et ark bakepapir på arbeidsflaten din. Plasser skumplaten oppå bakepapiret. Bruk en spatel til å fordele et lag med temperert sjokolade, ca. 0,6 cm tykt, inne i maletegningen. Pass på å dekke helt ut til kantene. La sjokoladen stivne litt, i 4 til 5 minutter. Sjokoladen vil være fast nok til å kutte i, men ikke helt hard. Løft maletegningen bort fra sjokoladetreet. Flytt dette ferdige stykket til et rent sted på arbeidsflaten din, ut av veien. Gjenta prosessen 7 ganger til, slik at du får 8 treformer.
- Til støtten:
- Rull et stykke bakepapir til en tube med omtrent 1,3 cm i diameter. Tape papiret igjen for å lukke det. Fyll tuben med temperert hvit sjokolade opp til ca. 15 cm. La sjokoladen stivne litt, i 4 til 5 minutter. Sjokoladen vil være fast nok til å kutte i, men ikke helt hard. Kutt ut 3 stykker av sjokoladetuben, hver ca. 5 cm lange. Disse skal brukes til å støtte treet når det skal limes sammen.
- For å lage basen:
- Legg et ark bakepapir på arbeidsflaten. Bruk en spatel til å fordele et lag med temperert sjokolade, ca. 0,6 cm tykt, på papiret. Dette skal være basen til treet ditt. La sjokoladen stivne. Du kan også male en bit papp med sjokolade for å lage en mer solid base, som er lettere å flytte på.
- Montering:
- Bruk den tempererte sjokoladen til å "lime" det første trestykket til basen. Sett sammen det andre trestykket med de små sjokoladetubene for ekstra støtte der trestykkene møtes. Fortsett å lime sammen stykkene til alle 8 er satt sammen. La det stå til sjokoladen er tørr.
- Dekorering:
- Du kan dekorere treet med hjemmelagde eller kjøpte kaker eller godteri. Bruk den tempererte sjokoladen til å lime dekorasjonene på treet. Du kan tre popcorn eller tranebær på snor. Du kan lime mini sjokoladebiter med godteri-overflate på treet for å ligne lys. Bruk fantasien og ha det gøy!
Om denne retten
Dette imponerende sjokoladetreet er en fantastisk midtpunkt på ethvert festbord, spesielt i høytider. Det krever litt tålmodighet og presisjon, men resultatet er et vakkert og spiselig kunstverk som garantert vil imponere gjestene dine. Oppskriften bruker temperert hvit sjokolade for å skape stabile og glatte former, og gir deg friheten til å dekorere treet akkurat slik du ønsker.
Tips og Varianter
- 1Temperering av sjokolade er avgjørende for å få et glatt og stabilt resultat. Hvis sjokoladen ikke er riktig temperert, kan den bli matt, myk eller få grå flekker. Bruk et termometer for nøyaktig temperering. Arbeid raskt når sjokoladen er temperert, da den stivner fort. Hvis du ikke har en skumplate, kan du bruke en tykk papplate som mal. Sørg for at alle delene er helt stive før du begynner monteringen for å unngå at treet kollapser.
Serveringsforslag
Server sjokoladetreet som en spektakulær dessert eller et spiselige midtpunkt. Gjestene kan plukke av dekorasjonene og sjokoladestykkene direkte fra treet. Det passer perfekt til julebord, bursdagsfeiringer eller andre spesielle anledninger der du ønsker å imponere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladetre av hvit sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladetre av hvit sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladetre av hvit sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladetre av hvit sjokolade er omtrent 120 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladetre av hvit sjokolade vanskelig å lage?▼
Dette er en avansert oppskrift som krever noe kjøkkenerfaring. Les gjennom hele oppskriften først og forbered ingrediensene på forhånd.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladetre av hvit sjokolade?▼
En porsjon av Sjokoladetre av hvit sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet banansplit-pai med jordbær
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Grønn blåbærpai med limegelé
