Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus
Lær hvordan du lager deilige butterdeigkjeks servert med vaniljeis og appelsinkaramellsaus. Perfekt dessert for enhver anledning. Enkel oppskrift og tips!
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 1 ark (225 g) frossen butterdeig, tint
- 1 navleappelsin
- 0.6 dl sukker
- 0.8 dl vann
- 2 ss Grand Marnier eller annen appelsinlikør
- Vaniljeis
Ingredienser
- 1 ark (225 g) frossen butterdeig, tint
- 1 navleappelsin
- 0.6 dl sukker
- 0.8 dl vann
- 2 ss Grand Marnier eller annen appelsinlikør
- Vaniljeis
Slik gjør du:
- Kjevle ut butterdeigen på en lett melet overflate til den er ca. 3 mm tykk. Stikk ut så mange 15 cm store kvadrater du ønsker. Legg eventuelle resterende deig til side, tildekket og kjølig, til senere bruk.
- Overfør kvadratene til et bakepapirkledd stekebrett. Stek dem i den øverste tredjedelen av en forvarmet ovn på 220°C i 12 til 15 minutter, eller til de er sprø og gylne. La dem avkjøle på en rist.
- Mens deigen stekes, bruk en grønnsaksskreller til å skrelle skallet av halve appelsinen og hakk det fint. Bruk en serrat kniv til å fjerne resten av skallet og det hvite laget (bitterhinnen) fra appelsinen. Skjær ut appelsinsegmentene fri fra membranene.
- I en tykk stekepanne koker du sukkeret over moderat varme, uten å røre, til det begynner å smelte. Fortsett å koke sukkeret, sving pannen forsiktig, til det blir en gyllen karamell.
- Ta pannen av varmen og tilsett forsiktig vannet sammen med det hakkede appelsinskallet. La sukkeret småkoke under omrøring til karamellen er helt oppløst. Tilsett Grand Marnier og kok blandingen til den er redusert til omtrent 0.6 dl.
- Sil sausen over i en bolle og la den avkjøle til den er lunken.
- Legg et butterdeigkvadrat på hver av to desserttallerkener. Topp hvert av dem med en kule iskrem og noen appelsinbiter. Drypp over litt av sausen.
Om denne retten
Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ark (225 g) frossen butterdeig, tint, navleappelsin, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus?▼
Total tilberedningstid for Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus?▼
En porsjon av Butterdeigkjeks med vaniljeis og appelsinkaramellsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
