Kirsebærenchiladas
Lær hvordan du lager deilige kirsebær enchiladas med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull dessert eller forrett. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse kirsebærenchjiladas er en fortryllende dessert som kombinerer den tradisjonelle meksikanske enchilada-formen med den søte og deilige smaken av kirsebær. Oppskriften har røtter i det amerikanske sørvesten, hvor tortillas og fruktfyllinger har vært populært i desserter i flere tiår. Resultatet er en uimotståelig, innbydende rett som passer perfekt til en avslappet kveld sammen med venner eller familie.
Ingredienser
- 1,2 dl vann
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 5 (25 cm) mel tortillas
- 1 (595 gram) boks med kirsebærpai-fyll
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 spiseskje knuste skivede mandler
Ingredienser
- 1,2 dl vann
- 1,2 dl smør
- 1,2 dl hvitt sukker
- 5 (25 cm) mel tortillas
- 1 (595 gram) boks med kirsebærpai-fyll
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 spiseskje knuste skivede mandler
Fremgangsmåte
- 1Smør en 23x33 cm stor ildfast form. Bland vann, smør og 1/2 kopp sukker i en liten kjele og kok opp. Legg noen skjeer med kirsebærfyll litt skjevt midt på hver tortilla. Rull sammen og legg med skjøten ned i ildfastformen. Hell den varme væsken over 'enchiladasene', og sørg for å dekke toppene godt. Blandingen vil bli vannaktig. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Bland 2 spiseskjeer sukker, kanel og mandler i en liten bolle eller kopp; strø over enchiladasene.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, eller til kantene på tortillaene er gyldne. La dem avkjøle litt før servering.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske eller avdruppede kirsebær for best smak og konsistens.
- 2- Sørg for at tortillaene er godt fuktet i væsken før du steker dem, slik at de blir mørke og gylne i kantene.
- 3- Strø gjerne over litt krydder som kanel eller kardemomme i tillegg til kanelen for et dypere aromalag.
Serveringsforslag
Disse kirsebærenchjiladas er perfekte å servere varm, helst med en kjølig kule vaniljeis eller en dæsj kremet vaniljekesam. Den søte fyllingen balanseres flott av den kremete, kalde iskrem.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebærenchiladas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebærenchiladas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebærenchiladas?▼
Total tilberedningstid for Kirsebærenchiladas er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebærenchiladas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebærenchiladas?▼
En porsjon av Kirsebærenchiladas inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
