Kirsebærenchiladas med mandler
Lær hvordan du lager deilige kirsebærenchiladas med denne enkle oppskriften. Perfekt som en smakfull dessert, enkel å lage og full av smak!
Foto av Amar Preciado på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl hvitt sukker
- 5 (25 cm) mel-tortillas
- 1 (595 g) boks med kirsebærpai-fyll
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 1 ss knuste skivede mandler
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 1.2 dl smør
- 1.2 dl hvitt sukker
- 5 (25 cm) mel-tortillas
- 1 (595 g) boks med kirsebærpai-fyll
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 1 ss knuste skivede mandler
Slik gjør du:
- Smør en 23x33 cm stor ildfast form.
- Bland vann, smør og 1.2 dl sukker i en liten kjele og kok opp.
- Legg noen skjeer med kirsebærfyll litt skjevt midt på hver tortilla.
- Rull sammen tortillaene og legg dem med skjøten ned i ildfastformen.
- Hell den varme væsken over enchiladasene, og sørg for å dekke toppene godt. Blandingen vil bli vannaktig.
- Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland 2 ss sukker, kanel og mandler i en liten bolle eller kopp; strø over enchiladasene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter, eller til kantene på tortillaene er gyldne.
- La dem avkjøle litt før servering.
Om denne retten
Disse kirsebærenchiladasene er en fortryllende dessert som kombinerer den tradisjonelle meksikanske enchilada-formen med den søte og deilige smaken av kirsebær. Oppskriften har røtter i det amerikanske sørvesten, hvor tortillas og fruktfyllinger har vært populært i desserter i flere tiår. Resultatet er en uimotståelig, innbydende rett som passer perfekt til en avslappet kveld sammen med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske eller avrente kirsebær for best smak og konsistens.
- 2- Sørg for at tortillaene er godt fuktet i væsken før du steker dem, slik at de blir møre og gylne i kantene.
- 3- Strø gjerne over litt krydder som kardemomme i tillegg til kanelen for et dypere aromalag.
Serveringsforslag
Disse kirsebærenchiladasene er perfekte å servere varme, helst med en kjølig kule vaniljeis eller en dæsj kremet vaniljekesam. Den søte fyllingen balanseres flott av den kremete, kalde iskremen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebærenchiladas med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebærenchiladas med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebærenchiladas med mandler?▼
Total tilberedningstid for Kirsebærenchiladas med mandler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebærenchiladas med mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebærenchiladas med mandler?▼
En porsjon av Kirsebærenchiladas med mandler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
