Kielbasa-pastagryte
Oppskrift på kielbasa pasta grateng som er enkel å lage, smakfull og perfekt for hele familien. Lær hvordan du lager en deilig grateng med pølser og pasta.
Om denne retten
Kielbasa-pastagryte er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tørr ziti-pasta, polsk pølse, skåret diagonalt, spiseskjeer vegetabilsk olje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 455 gram tørr ziti-pasta
- 2. 455 gram polsk pølse, skåret diagonalt
- 3. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4. 3 bokser (410 gram) italienske hermetiske tomater
- 5. 3 bokser (225 gram) tomatsaus
- 6. 1 teskje tørket oregano
- 7. 0,6 dl hakket fersk persille
- 8. 1/2 teskje malt svart pepper
- 9. 0,6 dl italienske tørrbrødsmuler
- 10. 225 gram revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 1. 455 gram tørr ziti-pasta
- 2. 455 gram polsk pølse, skåret diagonalt
- 3. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 4. 3 bokser (410 gram) italienske hermetiske tomater
- 5. 3 bokser (225 gram) tomatsaus
- 6. 1 teskje tørket oregano
- 7. 0,6 dl hakket fersk persille
- 8. 1/2 teskje malt svart pepper
- 9. 0,6 dl italienske tørrbrødsmuler
- 10. 225 gram revet Monterey Jack-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 33. I en middels stor stekepanne, stek pølsen i olje over middels høy varme til den er brunet på begge sider, ca. 5 minutter.
- 44. I en stor bolle, bland sammen ziti, pølse, hermetiske tomater, tomatsaus, oregano, persille og pepper. Rør godt. Hell blandingen i en ildfast form på 23x33 cm. Strø over brødsmuler og topp med revet ost.
- 55. Dekk med aluminiumsfolie og stek i forvarmet ovn i 30 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 10 til 15 minutter, til toppen er gyllen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kielbasa-pastagryte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kielbasa-pastagryte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kielbasa-pastagryte?▼
Total tilberedningstid for Kielbasa-pastagryte er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kielbasa-pastagryte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kielbasa-pastagryte?▼
En porsjon av Kielbasa-pastagryte inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
