Keons gryterett med kylling i slow cooker
Oppskrift på keon's slow cooker curry kylling. En smakfull og enkel rett som kan lages i slow cooker. Perfekt for travle dager.
Om denne retten
Denne gryteretten er en virkelig smakseksplosjon! Inspirert av den indiske kyllingkarrien, men med en uventet twist av kremet kokosmelk, gir den en deilig balanse av søt og krydret. Perfekt for en trygg hverdag når du vil ha noe hjemmekoselig og nærmest magisk.
Ingredienser
- 1. 1 ss smør
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 1 (275 g) boks kondensert kremet soppsuppe
- 4. 1 (275 g) boks kondensert kremet kyllingsuppe
- 5. 1 (400 ml) boks kokosmelk
- 6. 1 pakke tørket løksuppepulver (for eksempel Knorr® French Løk Suppepulver)
- 7. 3 ss karri, eller etter smak
- 8. 1/2 ts salt
- 9. 1/2 ts malt svart pepper
- 10. 2 ts cayennepepper, eller etter smak
- 11. 3 store, skinn- og benfrie kyllingbryst, trimmet og skåret i 2,5 cm biter
- 12. 2,4 dl erter
- 13. 4,7 dl ferske sopp, skivet
Ingredienser
- 1. 1 ss smør
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 1 (275 g) boks kondensert kremet soppsuppe
- 4. 1 (275 g) boks kondensert kremet kyllingsuppe
- 5. 1 (400 ml) boks kokosmelk
- 6. 1 pakke tørket løksuppepulver (for eksempel Knorr® French Løk Suppepulver)
- 7. 3 ss karri, eller etter smak
- 8. 1/2 ts salt
- 9. 1/2 ts malt svart pepper
- 10. 2 ts cayennepepper, eller etter smak
- 11. 3 store, skinn- og benfrie kyllingbryst, trimmet og skåret i 2,5 cm biter
- 12. 2,4 dl erter
- 13. 4,7 dl ferske sopp, skivet
Fremgangsmåte
- 11. Still slowkokeren på høy innstilling.
- 22. Varm smøret i en stekepanne over middels varme, og kok og rør løken til den er brunet, 5 til 10 minutter. Sett løken til side.
- 33. I en stor bolle, rør sammen soppsuppe, kyllingsuppe, kokosmelk, tørre suppemiks, karri, salt, pepper og cayennepepper til blandingen er godt blandet. Legg kyllingen i bunnen av slowkokeren, og hell blandingen over kyllingen. Rør inn løk, erter og sopp.
- 44. Kok på høy innstilling i 1 1/2 time, og skru deretter ned til lav varme og kok i ytterligere 1 1/2 til 2 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra karri for en dypere smak.
- 2Skjær kyllingen i litt mindre biter for raskere tilberedning.
- 3Erter og sopp gir en flott tekstur og friskhet som balanserer den kremet sausen.
Serveringsforslag
Servér gryteretten over kremet pasta eller nybakte naan-brød for å nyte alle de fantastiske smakvariasjonene. En frisk, grønn salat er et perfekt ledsagertilbehør.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Keons gryterett med kylling i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Keons gryterett med kylling i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Keons gryterett med kylling i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Keons gryterett med kylling i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Keons gryterett med kylling i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Keons gryterett med kylling i slow cooker?▼
En porsjon av Keons gryterett med kylling i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
