Kremet kyllinggryte med karri i slow cooker
Oppskrift på en enkel og smakfull kyllinggryte med karri, perfekt for slow cooker. En deilig middag for travle dager.
Foto av Food_Lenz_Vlogs på Pexels
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 (275 g) boks kondensert kremet soppsuppe
- 1 (275 g) boks kondensert kremet kyllingsuppe
- 1 (400 ml) boks kokosmelk
- 1 pakke tørket løksuppepulver (f.eks. Knorr® Fransk Løksuppe)
- 3 ss karri, eller etter smak
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 ts cayennepepper, eller etter smak
- 3 store, skinn- og benfrie kyllingbryst, trimmet og skåret i 2.5 cm biter
- 2.4 dl erter
- 4.7 dl fersk sopp, skivet
Ingredienser
- 1 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 (275 g) boks kondensert kremet soppsuppe
- 1 (275 g) boks kondensert kremet kyllingsuppe
- 1 (400 ml) boks kokosmelk
- 1 pakke tørket løksuppepulver (f.eks. Knorr® Fransk Løksuppe)
- 3 ss karri, eller etter smak
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 ts cayennepepper, eller etter smak
- 3 store, skinn- og benfrie kyllingbryst, trimmet og skåret i 2.5 cm biter
- 2.4 dl erter
- 4.7 dl fersk sopp, skivet
Slik gjør du:
- Still slow cookeren på høy innstilling.
- Varm smøret i en stekepanne over middels varme. Kok og rør løken til den er brunet, ca. 5 til 10 minutter. Sett løken til side.
- I en stor bolle, rør sammen soppsuppe, kyllingsuppe, kokosmelk, tørre suppemiks, karri, salt, pepper og cayennepepper til blandingen er godt blandet.
- Legg kyllingen i bunnen av slow cookeren, og hell blandingen over kyllingen.
- Rør inn løk, erter og sopp.
- Kok på høy innstilling i 1.5 time. Skru deretter ned til lav varme og kok i ytterligere 1.5 til 2 timer.
Om denne retten
Denne gryteretten er en virkelig smakseksplosjon! Inspirert av indisk kyllingkarri, men med en uventet vri av kremet kokosmelk, gir den en deilig balanse av søtt og krydret. Perfekt for en travel hverdag når du vil ha noe hjemmekoselig og nærmest magisk.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra karri for en dypere smak.
- 2Skjær kyllingen i litt mindre biter for raskere tilberedning.
- 3Erter og sopp gir en flott tekstur og friskhet som balanserer den kremete sausen.
Serveringsforslag
Servér gryteretten over kremet pasta eller nybakte naan-brød for å nyte alle de fantastiske smaksvariasjonene. En frisk, grønn salat er et perfekt ledsagertilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kyllinggryte med karri i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllinggryte med karri i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllinggryte med karri i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Kremet kyllinggryte med karri i slow cooker er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kyllinggryte med karri i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllinggryte med karri i slow cooker?▼
En porsjon av Kremet kyllinggryte med karri i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Saktekokt kylling med dumplings
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
