Kentucky Bourbon Balls
Lær hvordan du lager klassiske kentucky bourbon balls. En enkel dessert med en rik smak av bourbon, perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Om denne retten
Disse mektige, kremete Kentucky Bourbon Balls er en ikonisk juletradisjon i Sør-USA. Kombinasjonen av bløt, sjokolade-overdradd nøttekjerne og den dvelende bourbonsmaken skaper en absolutt uimotståelig dessert. Uansett om du serverer dem til hygge med venner eller gir dem bort som gavetips, vil disse klassiske småfristelsene garantert bringe julestemning til ethvert bord.
Ingredienser
- 2,4 dl hakkede nøtter
- 5 spiseskjeer Kentucky bourbon
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 (455 gram) pakke melis
- 510 gram halv-søt sjokolade
Ingredienser
- 2,4 dl hakkede nøtter
- 5 spiseskjeer Kentucky bourbon
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 (455 gram) pakke melis
- 510 gram halv-søt sjokolade
Fremgangsmåte
- 1Plasser nøttene i en lufttett glasskrukke. Hell bourbon over nøttene. Lukk igjen og la det trekke over natten.
- 2Bland smør og sukker; vend inn de gjennombløtede nøttene. Form til kuler på ca. 2 cm og sett i kjøleskapet over natten.
- 3Legg et stykke bakepapir på et brett. Smelt sjokoladen i en bolle plassert over vann som akkurat begynner å småkoke, og rør jevnlig. Skrap ned sidene med en slikkepott for å unngå at det brenner seg. Dypp kulene i den smeltede sjokoladen for å dekke dem, og legg dem på det forberedte brettet. Oppbevar i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Tilbløt nøttene i bourbon over natten for maksimal smaksutvikling.
- 2Bruk gjerne en blanding av nøtter, som mandler, pekannøtter og cashewnøtter, for ulik tekstur.
- 3Merker som Maker's Mark eller Woodford Reserve gir ekstra dybde til bourbonen.
Serveringsforslag
Disse søte, kraftige kuler passer perfekt til et glass god rødvin eller et snev av julekrydret urtete. De utgjør også et flott hjemmelaget alternativ til konfekt eller småkaker på julebordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kentucky Bourbon Balls?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kentucky Bourbon Balls. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kentucky Bourbon Balls?▼
Total tilberedningstid for Kentucky Bourbon Balls er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kentucky Bourbon Balls vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kentucky Bourbon Balls?▼
En porsjon av Kentucky Bourbon Balls inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
