Kellis kyllinglasagne-ruller
Oppskrift på kelli's kylling lasagna rolls - smakfulle og enkle å lage, perfekte for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Kellis kyllinglasagne-ruller er en utrolig smakfull og kreativ vri på den klassiske italienske lasagnen. Ved å kombinere de fylte lasagnenudlene med safarikke kyllingkjøtt og kjødtodde, får vi en rett som garantert vil glede både store og små. Denne retten passer perfekt til en koselig familiemiddag eller et festlig anledning hvor man ønsker å imponere gjestene med noe utenom det vanlige.
Ingredienser
- 10 ukokte lasagnenudler
- 1 (425 gram) beholder ricottaost
- 1 (280 gram) pakke frossen, hakket spinat, tintet og avrent
- 1 (225 gram) pakke revet mozzarella, delt
- 1 spiseskje vegetabilsk olje, eller etter behov
- 3 skinnløse, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 grønn paprika, hakket (valgfritt)
- 1/2 (225 gram) pakke ferske sopp i skiver (valgfritt)
- 1 (800 gram) glass spaghetti saus
Ingredienser
- 10 ukokte lasagnenudler
- 1 (425 gram) beholder ricottaost
- 1 (280 gram) pakke frossen, hakket spinat, tintet og avrent
- 1 (225 gram) pakke revet mozzarella, delt
- 1 spiseskje vegetabilsk olje, eller etter behov
- 3 skinnløse, benfrie kyllingbrysthalvpar
- 1 grønn paprika, hakket (valgfritt)
- 1/2 (225 gram) pakke ferske sopp i skiver (valgfritt)
- 1 (800 gram) glass spaghetti saus
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok lasagnenudler i det kokende vannet, rør av og til, til de er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand, ca. 8 minutter. Sil av vannet og tørk dem forsiktig med et kjøkkenpapir.
- 2Bland ricottaost, spinat og halvparten av mozzarellaosten i en bolle.
- 3Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 4Varm opp olje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett kyllingbrystene; kok til de blir hvite, ca. 2–3 minutter på hver side. Tilsett grønn paprika og sopp; kok og rør til de er myke, ca. 3–4 minutter.
- 5Kutt kyllingbrystene i små biter. Overfør til en stor bolle; bland inn paprika, sopp og spaghetti- eller tomatsaus.
- 6Legg én nudel på en flat arbeidsflate. Smør litt av ricottablandingen på toppen. Rull sammen og legg med skjøten ned i en ildfast form. Gjenta med resten av nudlene og ricottablandingen. Hell kylling- og sausblandingen over nudlene. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- 7Stek i den forvarmede ovnen til sausen bobler, ca. 25 minutter. Fjern folien og strø resten av mozzarellaosten på toppen. Fortsett å steke, uten lokk, til osten er smeltet, ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å koke lasagnenudlene akkurat til de fortsatt har litt tyggemotstand, slik at de ikke blir for myke når de blir rullet sammen.
- 2- Hvis du ikke liker spinat, kan du prøve å bruke finhakket brokkoli eller squash i ricottafyllet i stedet.
- 3- Legg litt ekstra saus over nudlene før du strør på mozzarellaosten, slik at de ikke blir for tørre i ovnen.
Serveringsforslag
Disse kyllinglasagne-rullene passer utmerket å servere sammen med en frisk, grønn salat og et glass hvitvin. Skiver av hvitløksbrød eller krydrede brødpinner er også en flott ledsager til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kellis kyllinglasagne-ruller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kellis kyllinglasagne-ruller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kellis kyllinglasagne-ruller?▼
Total tilberedningstid for Kellis kyllinglasagne-ruller er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kellis kyllinglasagne-ruller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kellis kyllinglasagne-ruller?▼
En porsjon av Kellis kyllinglasagne-ruller inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
