Keer riskrem
Lær hvordan du lager den deilige keer ris pudding med vår enkle oppskrift. Perfekt som dessert eller frokost, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Keer riskrem er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer basmatiris, kvart melk og fløte (halvparten hver), sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl basmatiris
- 1 ½ kopper vann, pluss mer for bløtlegging
- 2 kvart melk og fløte (halvparten hver)
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl rosiner
- 1 teskje malt kardemomme
- ½ kopp hakkede pistasjnøtter, til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl basmatiris
- 1 ½ kopper vann, pluss mer for bløtlegging
- 2 kvart melk og fløte (halvparten hver)
- 2,4 dl sukker
- 2,4 dl rosiner
- 1 teskje malt kardemomme
- ½ kopp hakkede pistasjnøtter, til pynt
Fremgangsmåte
- 1La risen trekke i en bolle med vann i 20 minutter. Sil av og skyll risen. Tilsett 1 1/2 kopper vann og risen i en middels stor kasserolle. Kok opp vannet på middels varme, dekk til, og la det småkoke i 15 til 18 minutter.
- 2I en stor kjele blander du halvparten og halvparten, sukker, rosiner og kardemomme. Tilsett risen og la det småkoke forsiktig, uten lokk, i 25 minutter. Ta kjelen av varmen, la det avkjøle, og fordel det i små skåler. Server med et dryss av pistasjnøtter og nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Keer riskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Keer riskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Keer riskrem?▼
Total tilberedningstid for Keer riskrem er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Keer riskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Keer riskrem?▼
En porsjon av Keer riskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
