Mør stek med grønnsaker i slow cooker
En smakfull og enkel oppskrift på mør stek med gulrøtter og poteter, perfekt tilberedt i slow cookeren for en stressfri middag.
Foto av Thiago Rebouças på Pexels
Ingredienser
- 1.4 kg biff av rundstek, nederst
- nykvernet svart pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 bokser (ca. 300 g hver) kondensert kremet soppsuppe
- 1 pakke (ca. 28 g) tørket løksuppeblanding
- 5 gulrøtter, skrellet og skåret i 2.5 cm store biter
- 6 små nye poteter, delt i to
Ingredienser
- 1.4 kg biff av rundstek, nederst
- nykvernet svart pepper etter smak
- hvitløkspulver etter smak
- 1 ss vegetabilsk olje
- 2 bokser (ca. 300 g hver) kondensert kremet soppsuppe
- 1 pakke (ca. 28 g) tørket løksuppeblanding
- 5 gulrøtter, skrellet og skåret i 2.5 cm store biter
- 6 små nye poteter, delt i to
Slik gjør du:
- Krydre steken med svart pepper og hvitløkspulver.
- Varm opp oljen i en stor gryte over middels varme.
- Brun steken på alle sider i ca. 20 minutter, til den har en fin stekeskorpe.
- Bland sammen soppsuppen og løksuppen i slow cookeren.
- Legg den brunede steken i slow cookeren.
- Fordel gulrøtter og poteter rundt kjøttet.
- Dekk til, og kok på lav varme i 6 til 8 timer. Rør om av og til.
Om denne retten
Denne klassiske steken med grønnsaker er en sikker vinner som passer perfekt når du vil ha en hjemmekoselig og næringsrik middag. Kombinasjonen av den møre, saftige biffen og de sprø, søtlige rotgrønnsakene gir en perfekt balanse av smaker og teksturer som garanterer at alle ved bordet blir fornøyde.
Tips og Varianter
- 1Bruk en storfekjøttskive fra den nederste delen av storfekroppen for best smak og mørhet.
- 2Få en fin stekeskorpe på kjøttet ved å brune det godt før du setter det i slow cookeren.
- 3Del potetene i to for å få dem møre og gjennomkokte i løpet av den lange koketiden.
Serveringsforslag
Server denne næringsrike og smakfulle steken med et godt grovt brød som suger opp den deilige sausen. En enkel salat med friske bladgrønnsaker gir en deilig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mør stek med grønnsaker i slow cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mør stek med grønnsaker i slow cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mør stek med grønnsaker i slow cooker?▼
Total tilberedningstid for Mør stek med grønnsaker i slow cooker er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mør stek med grønnsaker i slow cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mør stek med grønnsaker i slow cooker?▼
En porsjon av Mør stek med grønnsaker i slow cooker inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
