Kathys deilige hel- og langsomkokt kylling
En enkel oppskrift på saftig, helkorns kylling tilberedt i slow cooker. Perfekt for en smakfull og sunn middagsopplevelse for hele familien.
Om denne retten
Kathys deilige hel- og langsomkokte kylling er en sann hjemmelaget klassiker som bringer frem de beste smakene fra kyllingen. Denne retten har sine røtter i en tradisjonell saktekokingsteknikk som gir et utrolig mørt og smaksrikt resultat. Den passer perfekt for en avslappende søndagsmiddag sammen med venner og familie.
Ingredienser
- 1. 1 (3 pounds) hel kylling, skinn fjernet
- 1,2 dl kyllingbuljong
- 0,8 dl soyasaus
- 0,8 dl olivenolje
- 0,6 dl honning
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 2 teskjeer balsamicoeddik
- 2 teskjeer sitronsaft
- 1 teskje sesamolje
- 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
Ingredienser
- 1. 1 (3 pounds) hel kylling, skinn fjernet
- 1,2 dl kyllingbuljong
- 0,8 dl soyasaus
- 0,8 dl olivenolje
- 0,6 dl honning
- 1 teskje Worcestershire-saus
- 2 teskjeer balsamicoeddik
- 2 teskjeer sitronsaft
- 1 teskje sesamolje
- 2 spiseskjeer finhakket hvitløk
Fremgangsmåte
- 1Fjern skinnet fra kyllingen, og tøm innvollene ut av den indre hulrommet. Tørk kyllingen godt med et kjøkkenpapir, og legg den i slow cookeren.
- 2I en bolle, rør sammen kyllingkraft, soyasaus, olivenolje, honning, Worcestershire-saus, balsamicoeddik, sitronsaft, sesamolje og finhakket hvitløk. Hell blandingen over kyllingen, og dekk til.
- 3Kok kyllingen på lav varme i 8 timer, eller 4 timer på høy varme.
Tips og Varianter
- 1Påse at du bruker en hel kylling for å få den aller beste smaken og teksturen.
- 2For ekstra saftighet, krydre kyllingen innvendig med salt og pepper før du legger den i slow cookeren.
- 3Vær tålmodig og la kyllingen småkoke i de 8 timene - det er det som gir den fantastiske mørhet.
Serveringsforslag
Denne hel- og langsomkokte kyllingen passer utmerket å servere med nybakte poteter og en frisk salat. For en komplett middag, kan du også servere den sammen med et glass krisp hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kathys deilige hel- og langsomkokt kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kathys deilige hel- og langsomkokt kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kathys deilige hel- og langsomkokt kylling?▼
Total tilberedningstid for Kathys deilige hel- og langsomkokt kylling er omtrent 250 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kathys deilige hel- og langsomkokt kylling vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kathys deilige hel- og langsomkokt kylling?▼
En porsjon av Kathys deilige hel- og langsomkokt kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
