Ingredienser
- 2.4 dl lys eller mørk maissirup
- 3 egg
- 2.4 dl sukker
- 2 ss smør, smeltet
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 3.5 dl pekannøtter
- 1 (23 cm) usaltet eller frossen paibunn til dyp pai
Ingredienser
- 2.4 dl lys eller mørk maissirup
- 3 egg
- 2.4 dl sukker
- 2 ss smør, smeltet
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 3.5 dl pekannøtter
- 1 (23 cm) usaltet eller frossen paibunn til dyp pai
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- I en blandebolle, bland maissirup, egg, sukker, smør og vanilje med en skje.
- Rør inn pekannøtter.
- Hell fyllet i paibunnen.
- Stek på midterste rille i ovnen til kjernen når 93°C og den spretter tilbake når den lett trykkes på, omtrent 55 til 70 minutter.
Om denne retten
Denne klassiske pekannøttpaien er en sann dessertklassiker fra det dype sør i USA. Med sin rike, sirupsaktige fylling og sprø, nøttefylte overflate, bringer den hjemmekoselige smaker fra de amerikanske Sørstatene rett hjem i din stue. Den er enkel å lage, men imponerende å servere - et perfekt avslutningspunkt for ethvert festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke mørk maissirup for en dypere, mer intens smak.
- 2Kjør pekannøttene grovt for en knasende tekstur, eller la dem være hele for en mer elegant presentasjon.
- 3Pass på at paien er ordentlig avkjølt før servering - det gir den perfekte, faste konsistensen.
Serveringsforslag
Servér denne klassiske pekannøttpaien med en god klatt vaniljekesam eller en kule kremet vaniljeis. Det gir en herlig kontrast til den søte fyllingen og sprø skorpen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk pekannøttpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk pekannøttpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk pekannøttpai?▼
Total tilberedningstid for Klassisk pekannøttpai er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk pekannøttpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk pekannøttpai?▼
En porsjon av Klassisk pekannøttpai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
