Karens Fruktpizza
Oppskrift på karens fruktpizza, en frisk og fargerik dessert perfekt for sommeren. Enkel å lage og perfekt for hele familien.
Om denne retten
Karens Fruktpizza er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Kjeksbunn:, pakke (ca. 520 g) gul kakeblanding, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- Kjeksbunn:
- 1 pakke (ca. 520 g) gul kakeblanding
- 2 egg
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- Kremostlag:
- 2 pakker (ca. 225 g hver) kremost, myknet
- 4,7 dl melis
- 1 teskje mandelessens
- Frukt:
- 1,2 dl skivede ferske jordbær, eller etter ønske
- 1,2 dl hakket ananas, eller etter ønske
- 1,2 dl skivede ferske fersken, eller etter ønske
- Fruktglasur:
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl appelsinjuice
- 0,6 dl sitronjuice
- 0,6 dl vann
- 2 spiseskjeer maisstivelse
Ingredienser
- Kjeksbunn:
- 1 pakke (ca. 520 g) gul kakeblanding
- 2 egg
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- Kremostlag:
- 2 pakker (ca. 225 g hver) kremost, myknet
- 4,7 dl melis
- 1 teskje mandelessens
- Frukt:
- 1,2 dl skivede ferske jordbær, eller etter ønske
- 1,2 dl hakket ananas, eller etter ønske
- 1,2 dl skivede ferske fersken, eller etter ønske
- Fruktglasur:
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl appelsinjuice
- 0,6 dl sitronjuice
- 0,6 dl vann
- 2 spiseskjeer maisstivelse
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør to 12-tommers pizzapanner.
- 2Bland kakeblanding, egg og vegetabilsk olje i en bolle til røren akkurat er blandet; trykk den ut i de forberedte pizzapannene.
- 3Stek bunnen i den forvarmede ovnen til den er lett brunet, ca. 10 minutter. Ta ut bunnen og avkjøl helt, minst 30 minutter.
- 4Pisk kremost, melis og mandelessens i en bolle til det er glatt; smør dette over de avkjølte bunnen.
- 5Arranger jordbær, ananas og fersken på kremostlaget.
- 6Bland hvitt sukker, appelsinjuice, sitronjuice, vann og maisenna i en kjele over middels varme; kok opp og rør til glasuren tykner, 5 til 10 minutter. Ta kjelen av varmen og avkjøl glasuren i kjøleskapet til den er avkjølt, ca. 20 minutter.
- 7Hell glasuren over frukten og sett pizzaen i kjøleskapet til den er avkjølt, minst 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karens Fruktpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karens Fruktpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karens Fruktpizza?▼
Total tilberedningstid for Karens Fruktpizza er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karens Fruktpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karens Fruktpizza?▼
En porsjon av Karens Fruktpizza inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
