Karens fruktpizza - enkel oppskrift

Ingredienser

8porsjoner

Kjeksbunn:

1 pakke (ca. 520 g) gul kakeblanding

2 egg

0.5 dl vegetabilsk olje

Kremostlag:

2 pakker (ca. 225 g hver) kremost, myknet

4.5 dl melis

1 ts mandelessens

Frukt:

1.2 dl skivede ferske jordbær, eller etter ønske

1.2 dl hakket ananas, eller etter ønske

1.2 dl skivede ferske fersken, eller etter ønske

Fruktglasur:

1.2 dl hvitt sukker

1.2 dl appelsinjuice

0.5 dl sitronjuice

0.5 dl vann

2 ss maisstivelse

Ingredienser

8porsjoner

Kjeksbunn:

1 pakke (ca. 520 g) gul kakeblanding

2 egg

0.5 dl vegetabilsk olje

Kremostlag:

2 pakker (ca. 225 g hver) kremost, myknet

4.5 dl melis

1 ts mandelessens

Frukt:

1.2 dl skivede ferske jordbær, eller etter ønske

1.2 dl hakket ananas, eller etter ønske

1.2 dl skivede ferske fersken, eller etter ønske

Fruktglasur:

1.2 dl hvitt sukker

1.2 dl appelsinjuice

0.5 dl sitronjuice

0.5 dl vann

2 ss maisstivelse

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør to 30 cm pizzapanner.

Bland kakeblanding, egg og vegetabilsk olje i en bolle til røren akkurat er blandet. Trykk den ut i de forberedte pizzapannene.

Stek bunnen i den forvarmede ovnen til den er lett brunet, ca. 10 minutter. Ta ut bunnen og avkjøl helt, minst 30 minutter.

Pisk kremost, melis og mandelessens i en bolle til det er glatt. Smør dette over de avkjølte bunnene.

Arranger jordbær, ananas og fersken på kremostlaget.

Bland hvitt sukker, appelsinjuice, sitronjuice, vann og maisstivelse i en kjele over middels varme. Kok opp og rør til glasuren tykner, 5 til 10 minutter.

Ta kjelen av varmen og avkjøl glasuren i kjøleskapet til den er avkjølt, ca. 20 minutter.

Hell glasuren over frukten og sett pizzaen i kjøleskapet til den er avkjølt, minst 30 minutter.

Om denne retten

Karens fruktpizza med kremost og glasur er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Kjeksbunn:, pakke (ca. 520 g) gul kakeblanding, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.

En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.

3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.

5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Karens fruktpizza med kremost og glasur?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karens fruktpizza med kremost og glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Karens fruktpizza med kremost og glasur?▼

Total tilberedningstid for Karens fruktpizza med kremost og glasur er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Karens fruktpizza med kremost og glasur vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Karens fruktpizza med kremost og glasur?▼

En porsjon av Karens fruktpizza med kremost og glasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.