Karamellpære
Oppskrift på karamelliserte pærer, en deilig dessert som passer til høst og vinter. Enkel å lage og perfekt for spesielle anledninger.
Om denne retten
Karamellpære er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Isbiter, pæreinspirert vodka, eplejuice og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. Isbiter
- 2. 1,2 dl pæreinspirert vodka
- 3. 1,2 dl eplejuice
- 4. 2 spiseskjeer krydret enkel sirup, oppskrift følger
- 5. Pæreskive
- 6. 4,7 dl pakket brunt sukker
- 7. 4,7 dl vann
- 8. 3 kanelstenger
- 9. 2 spiseskjeer einerbær
- 10. 2 spiseskjeer nellik
- 11. 5 hele stjerneanis
Ingredienser
- 1. Isbiter
- 2. 1,2 dl pæreinspirert vodka
- 3. 1,2 dl eplejuice
- 4. 2 spiseskjeer krydret enkel sirup, oppskrift følger
- 5. Pæreskive
- 6. 4,7 dl pakket brunt sukker
- 7. 4,7 dl vann
- 8. 3 kanelstenger
- 9. 2 spiseskjeer einerbær
- 10. 2 spiseskjeer nellik
- 11. 5 hele stjerneanis
Fremgangsmåte
- 11. I en martiniglass fylt med is, bland vodka, juice og enkel sirup. Rist godt og sil over i et martiniglass. Pynt med en skive pære.
- 22. I en kjele bland sukker, vann og krydder. Varm opp til kokepunktet, rør av og til til alt sukkeret er oppløst. Sil blandingen gjennom en sikt og kast krydderne.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellpære?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellpære. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellpære?▼
Total tilberedningstid for Karamellpære er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellpære vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellpære?▼
En porsjon av Karamellpære inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
