Kalkunburgere fylt med blåmuggost
Oppskrift på saftige kalkunburgere fylt med blåmuggost. Perfekt for en lett og smakfull hovedrett. Enkel å lage for hele familien.
Foto av Horizon Content på Pexels
Ingredienser
- 1.4 kg karbonadedeig av kalkunbryst
- 1 ts krydder for fjærfe
- 4 stk blåmuggost (ca. 2.5 cm store)
- 1 ss olivenolje
- 4 stk hamburgerbrød (helst fullkorn)
Ingredienser
- 1.4 kg karbonadedeig av kalkunbryst
- 1 ts krydder for fjærfe
- 4 stk blåmuggost (ca. 2.5 cm store)
- 1 ss olivenolje
- 4 stk hamburgerbrød (helst fullkorn)
Slik gjør du:
- I en stor bolle, bland kalkun og krydder for fjærfe. Rør godt for å blande.
- Form blandingen til 12 burgere, hver ca. 2.5 cm tykk.
- Trykk blåmuggost inn i midten av 4 av burgerne, og dekk osten med kalkun.
- Varm opp olje i en stor stekepanne eller takke over middels høy varme.
- Legg de ostefylte kalkunburgerne i pannen og stek i 4 til 6 minutter på hver side, til de er gjennomstekte.
- Server burgerne i brød.
Om denne retten
Disse saftige kalkunburgerne fylt med kremet blåmuggost er en sann delikatesse. Oppskriften er en vri på den tradisjonelle hamburgeren, og leverer en unik kombinasjon av mørt, magert kalkunkjøtt og den intense, nøtteaktige smaken av blåmuggost. Perfekt til en uformell middag med venner eller som et festlig hverdagsmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mager kalkunkarbonadedeig for best resultat - dette gir en fast, men saftig konsistens.
- 2Dekk blåmuggosten godt med kalkunkjøtt for å forhindre at den renner ut under steking.
- 3Vær forsiktig så du ikke steker burgerne for lenge - de bør være gyllenbrune utenpå, men fortsatt saftige inni.
Serveringsforslag
Servér de velsmakende kalkunburgerne i luftige fullkornsbrød, og server gjerne med en frisk tomat- og agurksalat samt en passende drikke for en komplett og avslappende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kalkunburgere fylt med blåmuggost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kalkunburgere fylt med blåmuggost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kalkunburgere fylt med blåmuggost?▼
Total tilberedningstid for Kalkunburgere fylt med blåmuggost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kalkunburgere fylt med blåmuggost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kalkunburgere fylt med blåmuggost?▼
En porsjon av Kalkunburgere fylt med blåmuggost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
