Ingredienser
- 1 ts usmakssatt gelatinpulver
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl søtet kondensert melk
- 3 ts instant espressopulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl godt avkjølt kremfløte
Ingredienser
- 1 ts usmakssatt gelatinpulver
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl søtet kondensert melk
- 3 ts instant espressopulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl godt avkjølt kremfløte
Slik gjør du:
- Dryss gelatinpulver over vannet i en liten kjele og la det mykne i 2 minutter.
- Tilsett søtet kondensert melk og espressopulver i gelatinblandingen. Varm opp blandingen over middels varme, mens du visper konstant, til pulveret er helt oppløst.
- Ta kjelen av varmen og rør inn vaniljeekstrakt. Sett kjelen i en bolle med is og kaldt vann.
- Rør i blandingen hvert tredje minutt til den er tykk og kald.
- Pisk kremfløten i en liten bolle til den akkurat danner stive topper.
- Vend forsiktig, men grundig, inn kaffeblandingen i den piskede kremfløten.
- Fordel moussen i 4 avkjølte, langstilkede glass. Sett glassene i kjøleskapet til moussen skal serveres.
Om denne retten
Kald kaffemousse er en sofistikert og elegant dessert som kombinerer de beste smakene fra kaffe og kremet søt kondensert melk. Denne lette og luftige moussen er perfekt for å avslutte et festmåltid eller som en nydelig dessert en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk godt avkjølt fløte for å få en ekstra luftig og kremet mousse.
- 2Tips 2: Vær tålmodig når du rører i gelatinblandingen – ta god tid slik at den blir jevn og kremete.
- 3Tips 3: Prøv å bytte ut vaniljeekstrakt med litt Kahlua eller annen kaffelikør for en ekstra kaffesmak.
Serveringsforslag
Server den kalde kaffemoussen med et dryss av mørk sjokolade eller kakao, og en liten kopp sterk espresso på siden for en perfekt kaffeopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kald kaffemousse med espresso?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kald kaffemousse med espresso. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kald kaffemousse med espresso?▼
Total tilberedningstid for Kald kaffemousse med espresso er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kald kaffemousse med espresso vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kald kaffemousse med espresso?▼
En porsjon av Kald kaffemousse med espresso inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
