Kaitafi Fruit Napoleon
Oppskrift på kaitafi fruit napoleon, en frisk og smakfull dessert med frukt og krem. Perfekt for sommer og helårsselskaper.
Om denne retten
Kaitafi Fruit Napoleon er en utrolig delikat og nydelig dessert som kombinerer de sprø, karamelliserte kaitafiskivene med en forfriskende blanding av friske bær og sitrusfrukt. Denne konfeksjonen har sine røtter i det tradisjonelle tyrkiske bakverk, men har fått en moderne svrish med tilsetningen av frisk frukt og lekre sjokoladesauser. Desserten passer perfekt som avslutning på et festmåltid eller som en ekstra special nyttårskake.
Ingredienser
- 455 gram kaitafi (eller 1 eske filodeig, revet)
- 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 0,8 dl sukker, pluss 2 spiseskjeer
- 1,2 dl bringebær
- 1,2 dl bjørnebær
- 2 kiwier, skrellet og skivet
- 0,3 dl mørk sjokoladesaus, ferdigkjøpt
- 0,3 dl hvit sjokoladesaus, ferdigkjøpt
Ingredienser
- 455 gram kaitafi (eller 1 eske filodeig, revet)
- 3 spiseskjeer smør, smeltet
- 0,8 dl sukker, pluss 2 spiseskjeer
- 1,2 dl bringebær
- 1,2 dl bjørnebær
- 2 kiwier, skrellet og skivet
- 0,3 dl mørk sjokoladesaus, ferdigkjøpt
- 0,3 dl hvit sjokoladesaus, ferdigkjøpt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
- 2I en middels stor bolle, bland kaitafi med smør og 1/3 kopp sukker for å danne kaker med omtrent 7,5 cm i diameter. Du vil trenge 3 til 4 slike. Legg dem på et smurt stekebrett. Strø 1 spiseskje av det gjenværende sukkeret over "skivene". Stek i 15 til 20 minutter eller til sukkeret har karamellisert.
- 3I en liten bolle, bland frukten med en spiseskje sukker og sett til side.
- 4Begynn å montere napoleon ved å plassere en skive kiwi i bunnen (for å hindre at den sklir) og legg deretter en kakeplate, etterfulgt av frukt. Fortsett til ønsket høyde.
- 5Dryss over mørk og hvit sjokoladesaus.
- 6Server.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å smøre kaitafiskivene godt med smør før du sprinkler over sukkeret - dette gir den perfekte karamelliserte overflaten.
- 2Ikke vær redd for å blande ulike bær - et variert utvalg gir retten en flott farge og spennende smakskombinasjon.
- 3For best mulig resultat, server Kaitafi Fruit Napoleon umiddelbart etter at den er ferdigstilt, når de sprø lagene fortsatt har sin knapre tekstur.
Serveringsforslag
Den søte og lette Kaitafi Fruit Napoleon passer utmerket til en syrlig, frisk espresso eller et glass av et krydret, aromatisk fortettet portvin. En liten kugle vaniljeis på toppen tilfører også en deilig, kremet kontrast til rettens friske smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaitafi Fruit Napoleon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaitafi Fruit Napoleon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaitafi Fruit Napoleon?▼
Total tilberedningstid for Kaitafi Fruit Napoleon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaitafi Fruit Napoleon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaitafi Fruit Napoleon?▼
En porsjon av Kaitafi Fruit Napoleon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
