Kaffe-bønnegranita
Lær hvordan du lager en deilig coffee-bønne granita, perfekt for varme sommerdager. En enkel oppskrift på en forfriskende kaffe-basert dessert.
Om denne retten
Kaffe-bønnegranita er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage i løpet av 120 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vann, sukker. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 2 ½ kopper hele kaffebønner (ca. 170 gram)
- ¼ kopp kaffelikør (for eksempel Tia Maria eller Kahlúa)
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 2 ½ kopper hele kaffebønner (ca. 170 gram)
- ¼ kopp kaffelikør (for eksempel Tia Maria eller Kahlúa)
Fremgangsmåte
- 1Bland 4 kopper vann og sukker i en stor kjele. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. La det koke i 3 minutter. Rør inn kaffebønner; la det koke i 2 minutter. Ta kjelen av varmen, dekk til og la det trekke til blandingen er avkjølt, ca. 3 timer. Sil væsken over i en 13x9x2 tommers glassform. Kast kaffebønnene i silen. Tilsett kaffelikør i væsken i formen; rør om for å blande. Sett i fryseren til det er fast, og rør om hver 45. minutt, ca. 5 timer. (Kan lages 3 dager i forveien. Dekk til og oppbevar i fryseren.) Før servering, bruk en gaffel til å skrape overflaten av granitaen til krystaller dannes. Bruk en iskuleskje til å ta opp granitaen og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kaffe-bønnegranita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kaffe-bønnegranita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kaffe-bønnegranita?▼
Total tilberedningstid for Kaffe-bønnegranita er omtrent 120 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kaffe-bønnegranita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kaffe-bønnegranita?▼
En porsjon av Kaffe-bønnegranita inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
