Jordbærsolskinn-cocktail
Oppskrift på jordbær sunshine cocktail – en forfriskende og sunn sommerdrink med ferske jordbær og sitron. Perfekt for varme dager og festlige anledninger.
Om denne retten
Den lekre jordbærsolskinn-cocktailen er som tatt rett ut av en sommerdrøm. Med sin livlige, rødorange farge og forfriskende smak av søte jordbær, piercende lime og frisk mynte, er dette den perfekte ledsager til lange sommerkvelder på terrassen. Cocktailens opprinnelse kan spores tilbake til en tradisjonell norsk sommerdrikk, hvor jordbærene som vokste i de lokale åkrene ble foredlet til en livgivende, alkoholholdig forfriskning. Nå finner vi den på enhver verdig cocktailbar.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl jordbær, renset og skivet, pluss skiver til pynt
- 2. 4 lime, delt i fire
- 3. 1,2 dl mynteblader
- 4. 1,2 dl jordbærsirup
- 5. 1 flaske Champagne
Ingredienser
- 1. 4,7 dl jordbær, renset og skivet, pluss skiver til pynt
- 2. 4 lime, delt i fire
- 3. 1,2 dl mynteblader
- 4. 1,2 dl jordbærsirup
- 5. 1 flaske Champagne
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Morter og støter
- 22. Ha jordbær og lime i en stor morter eller bolle. Knus dem sammen for å trekke ut saften. Tilsett mynte og knus for å blande smakene. Tilsett jordbærsyltetøy og hell over i en mugge. Hell i Champagne og rør forsiktig. Server i glass fylt med is og pynt med jordbærskiver.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, smakfulle jordbær for best resultat.
- 2Knus ingrediensene forsiktig i morteren for å få ut mest mulig saft og aroma.
- 3Forvarm glasset med isbit før servering for å holde drinken kald lengst mulig.
Serveringsforslag
Den jordbærbaserte cocktailen er et perfekt ledsagertilbud til sommerens lette retter, som en crisp salat eller grillede skjellskalldyr. Nyt den også gjerne på sin egen, som en forfriskende aperitiff.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærsolskinn-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærsolskinn-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærsolskinn-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Jordbærsolskinn-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærsolskinn-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærsolskinn-cocktail?▼
En porsjon av Jordbærsolskinn-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
