Jordbær- og Oreokake (fryst)
Enkel oppskrift på en frisk og luftig fryst jordbærkake med Oreo-kjeksbunn. Perfekt for sommerdager eller når du vil unne deg noe søtt og lett.
Foto av Rahib Yaqubov på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl ferske jordbær, delt
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk (f.eks. Eagle Brand®)
- 0,6 dl sitronsaft
- 1 boks (227 g) pisket krem (f.eks. Cool Whip), tint, delt
- 8 Oreo-kjeks, finhakket
- 1 ss smør, smeltet
Ingredienser
- 9,5 dl ferske jordbær, delt
- 1 boks (400 g) søtet kondensert melk (f.eks. Eagle Brand®)
- 0,6 dl sitronsaft
- 1 boks (227 g) pisket krem (f.eks. Cool Whip), tint, delt
- 8 Oreo-kjeks, finhakket
- 1 ss smør, smeltet
Slik gjør du:
- Kle en brødform (ca. 23x13 cm) med folie, slik at folien stikker ut over sidene av formen.
- Mos 5 dl jordbær i en stor bolle. Tilsett kondensert melk, sitronsaft og 5 dl av den piskede kremen; bland godt. Hell blandingen i den forberedte formen.
- Bland finhakkede kjeks og smeltet smør. Fordel dette over jordbærblandingen i formen. Dekk med folieendene og trykk forsiktig kjeks- og smørblandingen ned i kremen. Frys i minst 6 timer, eller til den er fast.
- Når desserten er klar til servering, vend den opp ned på et serveringsfat; fjern formen og folien.
- Smør resten av den piskede kremen over toppen og sidene av desserten. Skjær de resterende 4,5 dl jordbær i skiver; legg dem over desserten. Oppbevar rester i fryseren.
Om denne retten
Denne frosne jordbær- og Oreokaken er en lekker og luftig sommerdessert som vil forføre ganen med sin friske, kremete konsistens og søte, fruktige smaker. Denne klassiske amerikanske oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallet, og den søte, kjølende kombinasjonen av jordbær, kondensert melk og pisket krem er et yndet valg for sommerens festligheter og avslappende kvelder på terrassen.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at jordbærene er perfekt modne og søte for best mulig smak.
- 2- Bruk frisk, hjemmelaget pisket krem for en luftigere og rikere konsistens, om ønskelig.
- 3- Rist Oreo-kjeksene lett i en tørr panne før du blander med smør for en dypere smak og sprøere tekstur.
Serveringsforslag
Denne frosne jordbærkaken er en perfekt avslutning på et sommerlig måltid. Server den med friske bær, en lett sjokoladesaus eller en dæsj av søt portvin for en ekstra luksuriøs nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og Oreokake (fryst)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og Oreokake (fryst). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og Oreokake (fryst)?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og Oreokake (fryst) er omtrent 375 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og Oreokake (fryst) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og Oreokake (fryst)?▼
En porsjon av Jordbær- og Oreokake (fryst) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
