Ingredienser
- 0.6 dl mascarponeost, romtemperert
- 0.25 ts ren vaniljeekstrakt
- 2.4 dl melis
- 12 store jordbær
- 24 mini sjokoladeknapper
Ingredienser
- 0.6 dl mascarponeost, romtemperert
- 0.25 ts ren vaniljeekstrakt
- 2.4 dl melis
- 12 store jordbær
- 24 mini sjokoladeknapper
Slik gjør du:
- Til glasuren: I en middels stor bolle, pisk mascarpone og vanilje med en elektrisk håndmikser til det er glatt.
- Gradvis pisk inn melis til blandingen er tykk og jevn.
- Bruk en slikkepott og overfør glasuren til en krempose utstyrt med en liten stjernesprøyte.
- For nissefigurene: Bruk en skrellerkniv og kutt av bladenden på hver jordbær for å lage en flat overflate.
- Kutt en 1.5-2 cm bit av den spisse enden av hvert jordbær og sett til side som hatter.
- Plasser jordbærene med den brede siden ned på en arbeidsflate.
- Sprøyt en 2 cm høy spiral av glasur på hvert jordbær.
- Sett på hattene og sprøyt en liten ball av glasur på toppen av hver hatt.
- Trykk inn to sjokoladeknapper, med spissene vendt innover, i spiralen av glasur for å lage øyne.
Om denne retten
Jordbærnissene er en sjarmerende og uimotståelig dessert som bringer fargene og gleden ved juletiden inn i kjøkkenet. Disse søte, dekorative bærene er fylt med en kremete mascarpone-glasur og pyntet med små sjokoladeknapper – en perfekt balanse av friskhet, sødme og skjønnhet som vil bringe smil til ansiktet til enhver som smaker dem.
Tips og Varianter
- 1Bruk jordbær som er modne og saftfulle for best resultat.
- 2Pass på at glasuren er glatt og jevn før du fyller den i kremposen, for et profesjonelt utseende.
- 3For best resultat, server jordbærnissene kalde.
Serveringsforslag
Jordbærnissene er et flott valg for en koselig julekveld eller dessert til et festmåltid. Server dem gjerne sammen med et glass av en lett, frisk musserende vin for å fremheve den friske smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærnisser med mascarponekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærnisser med mascarponekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærnisser med mascarponekrem?▼
Total tilberedningstid for Jordbærnisser med mascarponekrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærnisser med mascarponekrem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærnisser med mascarponekrem?▼
En porsjon av Jordbærnisser med mascarponekrem inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
