Jordbær- og sjokoladecrêpes med krem
Oppskrift på smakfulle jordbær- og sjokoladecrêpes med krem, perfekte for sommerdager. Enkel å lage og full av friske smaker. Prøv denne deilige desserten i dag!
Foto av Eileen lamb på Pexels
Ingredienser
- CRÊPES
- 1 egg, pisket
- 0.6 dl lettmelk
- 0.8 dl vann
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1.6 dl hvetemel
- 0.25 ts sukker
- 1 klype salt
- FYLL
- 1.2 dl sjokoladebiter, semisøte
- 2.4 dl skivede ferske jordbær
- 1.8 dl tint, pisket kremfløte
Ingredienser
- CRÊPES
- 1 egg, pisket
- 0.6 dl lettmelk
- 0.8 dl vann
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1.6 dl hvetemel
- 0.25 ts sukker
- 1 klype salt
- FYLL
- 1.2 dl sjokoladebiter, semisøte
- 2.4 dl skivede ferske jordbær
- 1.8 dl tint, pisket kremfløte
Slik gjør du:
- Pisk sammen egg, melk, vann og olje i en stor bolle.
- Rør inn mel, sukker og salt til røren er glatt.
- Varm opp en middels stor non-stick stekepanne på middels høy varme.
- Hell en øse med røre i midten av pannen, og vipp pannen for å dekke bunnen.
- Stek til den er gyllenbrun på den ene siden, og snu den. Stek i totalt 2 til 5 minutter.
- Fortsett med resten av røren til alle crêpesene er stekt.
- Smelt sjokoladebitene i en liten kjele over svak varme, rør konstant. Ta av varmen når sjokoladen er smeltet.
- For å montere, smør litt smeltet sjokolade på den lysere siden av en av pannekakene.
- Legg en rekke med overlappende jordbær langs midten av pannekaken og rull den sammen.
- Topp med pisket krem og drypp litt mer sjokolade over.
- Gjenta med resten av pannekakene og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse jordbær- og sjokoladecrêpesene er en ekstremt forførende og nydelig dessert som kombinerer tynne pannekaker, smakfulle ferske jordbær og rik, smeltet sjokolade. Oppskriften har sine røtter i den franske desserttradisjonen, men med en vri som løfter den til nye høyder med norske, ferskeste bær. Perfekt for en liten søndag hjemme, en festlig anledning eller for å glede gjester med noe helt spesielt.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, søte jordbær for best mulig smak.
- 2La crêpes-røren hvile i 30 minutter før steking for en mykere og luftigere konsistens.
- 3Drypp litt ekstra sjokolade over toppen like før servering for en glitrende finish.
Serveringsforslag
Serveres best med et glass kald, sprudlende sider eller et glass frisk, fruktig hvitvin for å komplementere de intense sjokolade- og bærsmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og sjokoladecrêpes med krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og sjokoladecrêpes med krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og sjokoladecrêpes med krem?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og sjokoladecrêpes med krem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og sjokoladecrêpes med krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og sjokoladecrêpes med krem?▼
En porsjon av Jordbær- og sjokoladecrêpes med krem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
