Jordbærkjøleskapskake
Lær hvordan du lager en deilig jordbærkjøleskake med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens feiringer og varme dager!
Om denne retten
Jordbærkjøleskapskake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Kake:, eske jordbærkakemiks, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- Kake:
- 1 eske jordbærkakemiks
- 3,2 dl vann
- 3 egg
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 2 (10 ounces) pakker frosne jordbær
- Topping:
- 1 (3,5 ounces) pakke instant vaniljepudding
- 2,4 dl melk
- 4,7 dl frossen pisket krem, tint
- 1 pint ferske jordbær (valgfritt)
Ingredienser
- Kake:
- 1 eske jordbærkakemiks
- 3,2 dl vann
- 3 egg
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 2 (10 ounces) pakker frosne jordbær
- Topping:
- 1 (3,5 ounces) pakke instant vaniljepudding
- 2,4 dl melk
- 4,7 dl frossen pisket krem, tint
- 1 pint ferske jordbær (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 2Lag kakeblandingen som anvist på pakken. Hell røren i den forberedte formen og stek til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 30 minutter. La kaken avkjøle på en avkjølingsrist.
- 3Lag hull på toppen av kaken. Mos de tinte jordbærene med saften i en blender eller food processor, og skje over den avkjølte kaken.
- 4Til toppingen: Lag puddingblandingen som anvist på pakken, bruk én kopp melk. Vend inn pisket krem i puddingblandingen og fordel over kaken. Pynt med jordbær på toppen, hvis ønskelig.
- 5Sett kaken i kjøleskapet i minst 4 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbærkjøleskapskake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbærkjøleskapskake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbærkjøleskapskake?▼
Total tilberedningstid for Jordbærkjøleskapskake er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbærkjøleskapskake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbærkjøleskapskake?▼
En porsjon av Jordbærkjøleskapskake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
