Jordbær- og sjokolademini-trifler
Oppskrift på mini jordbær sjokolade trifles – en søt og enkel dessert perfekt for sommerfesten eller hverdagskos. Lag små lag med frisk jordbær, sjokolade og krem.
Om denne retten
Disse mini-trifle-dessertene er et svært delikat og fristende innslag på dessertbordet. Den innbydende kontrasten mellom søte, saftige jordbær og rik, kremet sjokoladekrem gjør dem til en virkelig uimotståelig avslutning på ethvert måltid. Oppskriften stammer fra den klassiske britiske trifle-tradisjonen, men med et moderne, norsk vri som løfter den til nye høyder.
Ingredienser
- 455 gram jordbær
- 0,6 dl sukker
- 2,4 dl kremfløte
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Én 3,1-unse boks med instant sjokolademousse, for eksempel Dr. Oetker
- 4,7 dl grovt knuste sjokoladekjeks
Ingredienser
- 455 gram jordbær
- 0,6 dl sukker
- 2,4 dl kremfløte
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Én 3,1-unse boks med instant sjokolademousse, for eksempel Dr. Oetker
- 4,7 dl grovt knuste sjokoladekjeks
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: åtte glassdessertskåler på 5-6 unser
- 2Sett til side to jordbær til pynt, og hakk deretter de resterende jordbærene i terninger.
- 3I en middels stor bolle, bland de hakkede jordbærene og to spiseskjeer av sukkeret, og vend det forsiktig slik at det dekkes. La jordbærene trekke på benken mens du forbereder resten av desserten.
- 4I en stor, kald bolle, bland kremfløten, vaniljen og de resterende to spiseskjeene sukker. Bruk en visp eller håndmixer, og pisk kremen til medium topper. Overfør kremen til en plastpose med glidelås på én gallon og sett den i kjøleskapet til den skal brukes.
- 5Forbered moussen etter pakningsanvisningen. Overfør den til en plastpose med glidelås på én gallon.
- 6Sett til side omtrent 1/4 kopp av de knuste sjokoladekjeksene til pynt. Fyll den nederste tredjedelen av hver dessertskål med de resterende knuste kjeksene. Klipp omtrent 1/2 tomme av hjørnet på plastposen fylt med mousse. Sprøyt sjokolademoussen inn i skålene, og fyll dem omtrent to tredjedeler opp. Topp med de hakkede jordbærene, og fyll opp hver skål til toppen. La dem stå i kjøleskapet i ca. 20 minutter.
- 7Til pynt: Klipp omtrent 1/2 tomme av hjørnet på plastposen fylt med pisket krem, og sprøyt kremen på sjokolademoussen i hver dessertskål. Strø over de reserverte knuste kjeksene. Skjær de resterende to jordbærene i kvarter, og plasser en jordbærkvart på toppen av hver dessert. Sett dem i kjøleskapet til de skal serveres. Dessertene bør serveres samme dag som de er laget.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å hakke jordbærene grovt slik at de gir et friskt, fruktpreg til trifle-lagene.
- 2- For en ekstra kremet og fyldig konsistens, bruk pisket kremfløte istedenfor vanlig kesam eller rømme.
- 3- De knuste sjokoladekjeksene gir en deilig, krumete bunn - ikke nøl med å være raus med dem!
Serveringsforslag
Disse mini-trifle-dessertene passer perfekt som avslutning på en festmiddag, eller som søt forfriskelse på en sommerdag. De vil ta seg flott ut servert sammen med et glass let, frisk hvitvin eller en god kopp kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jordbær- og sjokolademini-trifler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jordbær- og sjokolademini-trifler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jordbær- og sjokolademini-trifler?▼
Total tilberedningstid for Jordbær- og sjokolademini-trifler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jordbær- og sjokolademini-trifler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jordbær- og sjokolademini-trifler?▼
En porsjon av Jordbær- og sjokolademini-trifler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
