Jimmys mexicanske pizza
Lær hvordan du lager jimmy's mexican pizza hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt for en smakfull og rask middag.
Om denne retten
Jimmys mexicanske pizza er en saftig, krydret kreasjon som kombinerer de deilige smakene av Mexico med den klassiske, lune pizzaen. Denne retten har sine røtter i den amerikansk-meksikanske fusjonskulturen, og den passer perfekt som en spennende helgemiddag eller en uformell anretning til venner.
Ingredienser
- 0,23 kg kjøttdeig av storfe
- 1 middels stor løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts salt
- 1 boks (ca. 450 g) refried beans
- 4 tortillalefser á 25 cm
- 1,2 dl salsa
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 2 grønne løk, hakket
- 2 romatomater (plommetomater), hakket
- 0,6 dl tynne skiver jalapeñopepper
- 0,6 dl rømme (valgfritt)
Ingredienser
- 0,23 kg kjøttdeig av storfe
- 1 middels stor løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts salt
- 1 boks (ca. 450 g) refried beans
- 4 tortillalefser á 25 cm
- 1,2 dl salsa
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 2 grønne løk, hakket
- 2 romatomater (plommetomater), hakket
- 0,6 dl tynne skiver jalapeñopepper
- 0,6 dl rømme (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Du er en ekspert i norsk grammatikk og oversetter til flytende, korrekt norsk, fra alle språk
- 2Behold alle linjeskift og punktsetting.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør to paiformer med non-stick kokespray.
- 4Legg storfekjøtt, løk og hvitløk i en stekepanne over middels varme. Kok til storfekjøttet er jevnt brunt. Hell av fettet. Krydre kjøttet med chilipulver, spisskummen, paprika, salt og pepper.
- 5Legg en tortilla i hver paiform, og dekk med et lag refried beans. Fordel halvparten av det krydrede storfekjøttet over hver, og dekk deretter med en annen tortilla. Stek i 10 minutter i den forvarmede ovnen.
- 6Ta platene ut av ovnen, og la dem avkjøle litt. Fordel halvparten av salsaen over hver topp-tortilla. Dekk hver pizza med halvparten av cheddar- og Monterey Jack-ostene. Legg på halvparten av tomatene, halvparten av grønne løk, og halvparten av jalapeñoskivene på hver.
- 7Sett pizzaene tilbake i ovnen, og stek i ytterligere 5 til 10 minutter, til osten er smeltet. Ta ut av ovnen, og la dem avkjøle litt før du deler hver pizza i 4 stykker.
Tips og Varianter
- 1Når du steker kjøttdeigen, er det viktig å ikke pakke den for tett slik at den blir luftig og krummel. Bruk gjerne litt ekstra paprika for å gi retten en fyldig, rødbrun farge. Prøv også å la tortillaene få litt stekekant før du legger på toppingen - da blir bunnen deilig sprø!\nFor en ekstra kremet konsistens, kan du røre inn litt rømme i de refried beans. Sørg også for at tomatene er modne og saftige for best smak.\nDen crispy jalapeño-skiven på toppen gir en deilig, frisk kontrast til de varme, krydrede smakene. Ikke nøl med å bruke litt ekstra, om du liker det sterke!
Serveringsforslag
Den mexicanske pizzaen er et komplett måltid i seg selv, men for en enda mer festlig anretning kan den serveres sammen med en frisk salat, kremet avokadodipp og iskaldt, grønnfarget Margarita. Avrund måltidet med et deilig stykke kremet, sjokoladepreget churros-dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Jimmys mexicanske pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Jimmys mexicanske pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Jimmys mexicanske pizza?▼
Total tilberedningstid for Jimmys mexicanske pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Jimmys mexicanske pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Jimmys mexicanske pizza?▼
En porsjon av Jimmys mexicanske pizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
