Saftige lakseburgere med sitron og sennep
Enkel oppskrift på deilige lakseburgere som er raske å lage og perfekte for en smakfull middag. Server med frisk salat og sitron.
Foto av Roger Cziwerny på Pexels
Ingredienser
- 420 g laks, avrent og smuldret
- 215 g laks, avrent og smuldret
- 115 g saltinerkjeks, knust
- 2 egg, pisket
- 2 ss majones
- 1.5 ts Worcestershire-saus
- 1.5 ts fersk sitronsaft
- 1 ts rød pepperflak
- 1 ts tørket sennep
- 2 ss vegetabilsk olje, eller etter behov
Ingredienser
- 420 g laks, avrent og smuldret
- 215 g laks, avrent og smuldret
- 115 g saltinerkjeks, knust
- 2 egg, pisket
- 2 ss majones
- 1.5 ts Worcestershire-saus
- 1.5 ts fersk sitronsaft
- 1 ts rød pepperflak
- 1 ts tørket sennep
- 2 ss vegetabilsk olje, eller etter behov
Slik gjør du:
- Bland begge mengder laks, knuste kjeks, egg, majones, Worcestershire-saus, sitronsaft, rød pepperflak og tørket sennep sammen i en bolle.
- La blandingen stå i kjøleskapet i 30 minutter for å la smakene blande seg.
- Form blandingen til 6 burgere.
- Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne over middels varme.
- Stek lakseburgerne til de er gyldne og sprø, ca. 4 minutter på hver side.
Om denne retten
Disse lekre lakseburgerne er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til en rask middag. Kombinasjonen av den delikate laksesmaken, den sprø kjeksstrukturen og den fyldige majones- og Worcestershire-sausen gjør dem til en uimotståelig favoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av to ulike laksekvaliteter for den perfekte konsistens – dette kan gi variasjon i tekstur og smak.
- 2La burgerblandingen hvile i kjøleskapet en stund før steking for at smakene kan utvikle seg ordentlig.
- 3Før steking, la burgerne hvile litt på kjøkkenbenken slik at de ikke går i oppløsning når de møter den varme pannen.
Serveringsforslag
Servér disse lekre lakseburgerne med en frisk salat, sitronskiver og gjerne en lett rømmedressing for å løfte fram den delikate laksesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige lakseburgere med sitron og sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige lakseburgere med sitron og sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige lakseburgere med sitron og sennep?▼
Total tilberedningstid for Saftige lakseburgere med sitron og sennep er omtrent 23 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige lakseburgere med sitron og sennep vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige lakseburgere med sitron og sennep?▼
En porsjon av Saftige lakseburgere med sitron og sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Indisk-inspirert stekt laks med krydder
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
