Pulled Pork Chili i Slow Cooker
Lær hvordan du lager en smakfull og mettende chili med saftig pulled svinekjøtt i slow cooker. Perfekt for hverdagen eller helgen.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 600 g) fettfri, lavsaltet kyllingbuljong
- 4.7 dl hakkede tomater
- 2.4 dl avrente og skylte kidneybønner
- 1 stor løk, hakket
- 2 ss chilipulver
- 2 ts malt spisskummen
- 1 (900 g) svinebog med ben
- 1 pakke (ca. 225 g) revet Cheddar-ost
- 3 dl rømme
Ingredienser
- 2 bokser (ca. 600 g) fettfri, lavsaltet kyllingbuljong
- 4.7 dl hakkede tomater
- 2.4 dl avrente og skylte kidneybønner
- 1 stor løk, hakket
- 2 ss chilipulver
- 2 ts malt spisskummen
- 1 (900 g) svinebog med ben
- 1 pakke (ca. 225 g) revet Cheddar-ost
- 3 dl rømme
Slik gjør du:
- Bland kyllingkraft, tomater, kidneybønner, løk, chilipulver og spisskummen i en slow cooker.
- Tilsett svinekjøttskulder og dekk til.
- Kok på lav varme i 10 til 12 timer (eller kok på høy varme i 7 timer).
- Ta ut svinekjøttet og riv det i stykker.
- Legg det tilbake i slow cookeren og rør om.
- Topp med cheddarost og rømme.
Om denne retten
Denne pulled pork chilien er en ekte smakseksplosjon! Oppskriften kombinerer det møre, intense kjøttet fra svinebogen med den varme, krydrede chilifølelsen – en klassisk meksikansk-inspirert rett som virkelig treffer blink. Enten du lager den til en hyggelig familiemiddag eller en festlig sammenkomst, vil denne chilien garantert imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk en svinebog med ben for å få rikest og saftigst mulig kjøtt.
- 2La kjøttet koke i lang tid, helst 10-12 timer, for å oppnå den perfekte mørheten.
- 3Smak til med ekstra chilipulver om du ønsker en enda sprekere chili.
Serveringsforslag
Denne chilien passer perfekt å servere med fersk, meksikansk-inspirert salat, som inneholder frisk salsa, avokado og kremet rømme. En kremet guacamole er også et herlig tilbehør som fanger opp chiliens smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pulled Pork Chili i Slow Cooker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pulled Pork Chili i Slow Cooker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pulled Pork Chili i Slow Cooker?▼
Total tilberedningstid for Pulled Pork Chili i Slow Cooker er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pulled Pork Chili i Slow Cooker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pulled Pork Chili i Slow Cooker?▼
En porsjon av Pulled Pork Chili i Slow Cooker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
