Italienske pølsespyd
Lær hvordan du lager deilige italian style pølse skewers med denne enkle oppskriften. Perfekt til sommergrilling og sosiale sammenkomster.
Om denne retten
Disse italienske pølsespydene er en smakfull og fristende måte å nyte sommer på. Oppskriften kombinerer den deilige, krydrete smaken av italiensk kyllingpølse med friske, aromatiske basilikumblader og sødmefulle druetomat er. Det er en perfekt rett for uformelle middager i hagen eller som et delikat og fargerikt tilskudd til middagsbordet.
Ingredienser
- 225 gram italiensk kyllingpølse
- 8 store basilikumblader
- 12 utkjernede kalamataoliven, delt i to
- 24 druestomater
- 24 (6-tommers) trepinner
Ingredienser
- 225 gram italiensk kyllingpølse
- 8 store basilikumblader
- 12 utkjernede kalamataoliven, delt i to
- 24 druestomater
- 24 (6-tommers) trepinner
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok pølsen i henhold til anvisningene på pakken, og skjær den i 2,5 cm tykke skiver. Skjær basilikumbladene på langs i tre deler.
- 3Legg en olivenhalvdel omtrent en tredjedel ned på en spydstikke. Deretter legger du til en basilikumstrek, brettet slik at den passer fint på spydet. Følg med en drueplomme og en skive pølse. Plasser alt på enden av spydet slik at spydet kan stå oppreist på pølsesiden.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra olivenolje når du steker pølsene for å gi dem en ekstra saftig og smaksrik overflate.
- 2For en enklere presentasjon, kan du kutte pølsene i litt lengre biter, ca. 5 cm, og trær dem direkte på spydene.
- 3Vær nøye med at basilikumbladene ikke får for mye varmebehandling slik at de mister sin friske smak.
Serveringsforslag
Disse pølsespydene er flotte å servere sammen med et friskt, grønt salat og et glass krisp, italiensk hvitvin. Garnér gjerne tallerkenene med litt ekstra basilikum og kalamataoliven for å fremheve rettens mediterrane preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italienske pølsespyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italienske pølsespyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italienske pølsespyd?▼
Total tilberedningstid for Italienske pølsespyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italienske pølsespyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italienske pølsespyd?▼
En porsjon av Italienske pølsespyd inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
