Ovnsbakt hyse med italienske smaker
Lær hvordan du lager en smakfull ovnsbakt hyse med italienske smaker, tomat og mozzarella. Perfekt for en rask og velsmakende middag.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 1 liten løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 0.25 ts tørket basilikum, smuldret
- 1 boks (400 g) hakkede tomater, drenert
- Salt
- Pepper
- 680 g hyse- eller torskefilét
- 4.7 dl revet mozzarella
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 1 liten løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 0.25 ts tørket basilikum, smuldret
- 1 boks (400 g) hakkede tomater, drenert
- Salt
- Pepper
- 680 g hyse- eller torskefilét
- 4.7 dl revet mozzarella
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 23 cm stor ildfast form.
- Smelt smør i en stor, tykkbunnet kjele over middels høy varme.
- Tilsett løk, paprika og basilikum, og sautér til grønnsakene er møre, ca. 10 minutter.
- Rør inn de drenert tomatene. Krydre med salt og pepper.
- Kok opp til det blir en sausaktig konsistens, under omrøring i ca. 5 minutter.
- Legg fisken i den forberedte formen. Hell sausen over.
- Strø over mozzarella. Stek til fisken er gjennomstekt og toppen er gyllen, ca. 25 minutter.
Om denne retten
Den italiensk-inspirerte ovnsbakte hysen er en sann nydelse for ganen. Oppskriften er et resultat av en kreativ kombinasjon av klassiske italienske smaker som løk, paprika og basilikum, sammen med den saftige og næringsrike hysen. Denne retten passer perfekt både til en hyggelig middag med venner eller som en varmende og hjemmelaget hverdagsrett.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å drenere tomatene godt for å unngå for mye væske i sausen.
- 2Vær forsiktig når du legger fisken i formen, slik at den ikke faller fra hverandre.
- 3For ekstra sprø topping kan du tilsette noen brødsmuler over mozzarellaosten før du setter den i ovnen.
Serveringsforslag
Den italiensk-inspirerte hysen er en utmerket hovedrett som passer godt til en frisk, grønn salat og et glass med tørr hvitvin. Pynt med fersk basilikum eller persille for en deilig avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt hyse med italienske smaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt hyse med italienske smaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt hyse med italienske smaker?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt hyse med italienske smaker er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt hyse med italienske smaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt hyse med italienske smaker?▼
En porsjon av Ovnsbakt hyse med italienske smaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Sprø tunfisk-tostadas
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Saktekokt kylling med dumplings
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
