Italian Ice med sitronsirup og tutti frutti-sirup
Lær hvordan du lager forfriskende italiensk iskrem med sitronsirup og tutti frutti sirup. Enkel oppskrift perfekt for sommeren.
Om denne retten
Italiensk is har vært en sommer-favoritt i generasjoner, og denne oppskriften tar det klassiske konseptet til et nytt nivå. Ved å kombinere en tangy, frisk sitronsirup med den søte og fruktfulle tutti frutti-sirupen, får du en iskald dessert som er sprudlende og balansert i smaken. Perfekt for å kjøle ned en varm sommerdag eller avslutte et festlig måltid.
Ingredienser
- 8 sitroner, revet skall og saft
- 1,8 dl sukker
- En klype grå salt
- 1/2 pint jordbær
- 1/2 pint bjørnebær
- 1/2 pint bringebær
- 1,8 dl sukker
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- En klype grå salt
- 2 vendinger med pepperkvern
- Is, til servering
Ingredienser
- 8 sitroner, revet skall og saft
- 1,8 dl sukker
- En klype grå salt
- 1/2 pint jordbær
- 1/2 pint bjørnebær
- 1/2 pint bringebær
- 1,8 dl sukker
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- En klype grå salt
- 2 vendinger med pepperkvern
- Is, til servering
Fremgangsmåte
- 1For sirupene: Ha alle ingrediensene til hver sirup i to separate mellomstore kasseroller og kok opp over middels høy varme. Fjern dem fra varmen; avkjøl og sil.
- 2For italiensk iskrem: Ha en stor bunt med is i en matprosessor og kjør til den er finhakket. Alternativt kan du legge isen i et håndkle og banke den med en kjevle eller klubbe til den er finhakket. Fordel i skåler og topp med sitronsirup eller Tutti Frutti-sirup, eller begge deler!
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du rasper sitronskallet forsiktig for å unngå den bitre hvite parten.\nFor best konsistens, la isen være i prosessoren til den er finhakket, men ikke mer.\nPrøv å blande siropdråpene før du heller dem over isen for en mer visuelt tiltalende presentasjon.
Serveringsforslag
Den italienske isen er fantastisk i seg selv, men prøv å servere den med en skje av pisket fløte eller noen friske bær for å ta den til nye høyder av luksus og sommerlig forfriskelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italian Ice med sitronsirup og tutti frutti-sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italian Ice med sitronsirup og tutti frutti-sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italian Ice med sitronsirup og tutti frutti-sirup?▼
Total tilberedningstid for Italian Ice med sitronsirup og tutti frutti-sirup er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italian Ice med sitronsirup og tutti frutti-sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italian Ice med sitronsirup og tutti frutti-sirup?▼
En porsjon av Italian Ice med sitronsirup og tutti frutti-sirup inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
