Ingredienser
- 8 sitroner, revet skall og saft
- 1.8 dl sukker
- En klype grått salt
- 1.2 dl jordbær
- 1.2 dl bjørnebær
- 1.2 dl bringebær
- 1.8 dl sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- En klype grått salt
- 2 runder med pepperkvern
- Isbiter, til servering
Ingredienser
- 8 sitroner, revet skall og saft
- 1.8 dl sukker
- En klype grått salt
- 1.2 dl jordbær
- 1.2 dl bjørnebær
- 1.2 dl bringebær
- 1.8 dl sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- En klype grått salt
- 2 runder med pepperkvern
- Isbiter, til servering
Slik gjør du:
- For sirupene: Ha alle ingrediensene til hver sirup i to separate mellomstore kasseroller og kok opp over middels høy varme.
- Fjern dem fra varmen; avkjøl og sil.
- For italiensk is: Ha en stor mengde isbiter i en matprosessor og kjør til den er finhakket.
- Alternativt kan du legge isen i et håndkle og banke den med en kjevle eller klubbe til den er finhakket.
- Fordel i skåler og topp med sitronsirup eller tutti frutti-sirup, eller begge deler!
Om denne retten
Italiensk is har vært en sommer-favoritt i generasjoner, og denne oppskriften tar det klassiske konseptet til et nytt nivå. Ved å kombinere en tangy, frisk sitronsirup med den søte og fruktfulle tutti frutti-sirupen, får du en iskald dessert som er sprudlende og balansert i smaken. Perfekt for å kjøle ned en varm sommerdag eller avslutte et festlig måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du rasper sitronskallet forsiktig for å unngå den bitre hvite delen.
- 2For best konsistens, la isen være i prosessoren til den er finhakket, men ikke mer.
- 3Prøv å blande sirupdråpene før du heller dem over isen for en mer visuelt tiltalende presentasjon.
Serveringsforslag
Den italienske isen er fantastisk i seg selv, men prøv å servere den med en skje pisket fløte eller noen friske bær for å ta den til nye høyder av luksus og sommerlig forfriskning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Italiensk is med sitron- og tutti frutti-sirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Italiensk is med sitron- og tutti frutti-sirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Italiensk is med sitron- og tutti frutti-sirup?▼
Total tilberedningstid for Italiensk is med sitron- og tutti frutti-sirup er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Italiensk is med sitron- og tutti frutti-sirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Italiensk is med sitron- og tutti frutti-sirup?▼
En porsjon av Italiensk is med sitron- og tutti frutti-sirup inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
