Iskremtacos med sjokolade og peanøtter
Lær hvordan du lager deilige iskremtacos fylt med sjokolade og peanøtter. En perfekt sommerdessert som imponerer alle. Enkelt og smakfullt!
Foto av rakhmat suwandi på Pexels
Ingredienser
- 4 vaffelboller
- 2 ss lønnesirup
- 3.5 dl vanilje-fudge-sorbet (ca. 200g), lett myknet
- 85 g semisøt sjokolade, finhakket
- 1 ss raffinert kokosolje
- 2 ss peanøtter, finhakket
Ingredienser
- 4 vaffelboller
- 2 ss lønnesirup
- 3.5 dl vanilje-fudge-sorbet (ca. 200g), lett myknet
- 85 g semisøt sjokolade, finhakket
- 1 ss raffinert kokosolje
- 2 ss peanøtter, finhakket
Slik gjør du:
- Pensle innsiden av vaffelbollene med lønnesirup.
- Arbeid med én vaffelbolle av gangen. Snu vaffelbollen opp ned på en mikrobølgeovnsikker tallerken og dekk med et fuktig kjøkkenpapir.
- Varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. Vaffelen vil mykne og bli flat.
- Form umiddelbart vaffelen til en hard tacoskjellform med hendene. La den hvile til den har stivnet, ca. 2 minutter.
- Fyll forsiktig vaffelen med iskrem (ca. 6 ss per taco). Jevn ut overflaten med baksiden av en skje eller en slikkepott.
- Overfør til en tallerken eller en bakeplate med bakepapir og frys til den er fast, minst 1 time.
- Bland sjokolade og olje i en liten, mikrobølgesikker bolle.
- Varm i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller til den er smeltet og glatt. Rør av og til.
- Rør inn peanøtter i sjokoladeblandingen.
- Arbeid med én taco av gangen. Dypp iskrem-siden av tacoen i den smeltede sjokoladen slik at iskremen er helt dekket.
- Sett tacoene tilbake på tallerkenen og frys igjen til sjokoladen har stivnet, ca. 10 minutter.
- Tacoene kan fryses i en lufttett beholder i opptil 7 dager.
Om denne retten
Disse iskremtacosene er en overraskende og forfriskende dessert som kombinerer de ikoniske smakene av sjokolade, peanøtter og vanilje-fudge-sorbet i en lekker krøllkant. Inspirert av den meksikanske tradisjonen med tacoskjell, blir disse iskremdessertene både krispe og smaksrike – perfekt for å avslutte en middag eller som en uventet godbit på sommerkveldene.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å mikse opp sjokoladeblandingen litt – prøv mørk, melk eller hvit sjokolade for ulike smaksnyanser.
- 2For en ekstra krøllkant, kan du lage tacoskallene rett før og la dem stå ute i romtemperatur i 10-15 minutter før fylling.
- 3For et mer rustikt utseende, dryss gjerne litt ekstra peanøtter over toppen rett før servering.
Serveringsforslag
Disse iskremtacosene er best servert like etter at de er tatt ut av fryseren, for å få den deilige kontrasten mellom den sprø vaffelkanten og den smørmyke iskremen. De passer perfekt som en overraskende dessert etter en sommerlig middag, og kan serveres alene eller med et glass iskald melk eller en kjølig dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskremtacos med sjokolade og peanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskremtacos med sjokolade og peanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskremtacos med sjokolade og peanøtter?▼
Total tilberedningstid for Iskremtacos med sjokolade og peanøtter er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskremtacos med sjokolade og peanøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskremtacos med sjokolade og peanøtter?▼
En porsjon av Iskremtacos med sjokolade og peanøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Grønn blåbærpai med limegelé
