Iskrem-sundae med hjemmelaget karamellsaus og kjeksstrø
Oppdag en enkel oppskrift på iskrem sundae med hjemmelaget karamellsaus. Perfekt som dessert i sommermånedene. Steg-for-steg guide for en deilig nytelse.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 1 liter kaffeis, myknet
- 1.2 dl hakkede saltede peanøtter
- Kjeksstrø (oppskrift følger)
- Karamellsaus (oppskrift følger)
- Pisket krem, til pynt
- 1 pakke (ca. 36 stk) sjokoladesandwichkjeks (f.eks. Oreos)
- 115 g smør, smeltet
- 2.4 dl mørkebrunt sukker, pakket
- 115 g usaltet smør, delt i klatter
- 1.2 dl kremfløte
- En klype kosher-salt
Ingredienser
- 1 liter kaffeis, myknet
- 1.2 dl hakkede saltede peanøtter
- Kjeksstrø (oppskrift følger)
- Karamellsaus (oppskrift følger)
- Pisket krem, til pynt
- 1 pakke (ca. 36 stk) sjokoladesandwichkjeks (f.eks. Oreos)
- 115 g smør, smeltet
- 2.4 dl mørkebrunt sukker, pakket
- 115 g usaltet smør, delt i klatter
- 1.2 dl kremfløte
- En klype kosher-salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Ha sandwichkjeksene i en foodprosessor og puls til grovt smuldret. Fordel smulene jevnt på et bakepapirkledd stekebrett og drypp over det smeltede smøret.
- Stek i 10 minutter. La det avkjøle helt. Bruk smulene som iskremtopping for ekstra crunch.
- Bland brunt sukker, smør, fløte og salt i en middels stor kjele. Rør konstant og kok opp over middels varme.
- La det småkoke til blandingen er glatt og sausaktig, ca. 5 minutter.
- Skje to store kuler iskrem i hver av fire dessertskåler.
- Fordel de hakkede peanøttene mellom skålene; dryss deretter over litt kjeksstrø, hell over litt karamellsaus, og topp med en klatt pisket krem.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig sundae – det er en luksuriøs, hjemmelaget iskrem-opplevelse! Sjokolade- og karamellsmaker kombineres i perfekt balanse, og de sprø kjeksstrøet gir en deilig crunch. Denne desserten er en hyllest til de klassiske amerikanske smakene og perfekt å servere som en avslutning på et festmåltid eller en søt påfyll en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en god kvalitets-kaffeis for best resultat – den gir en deilig, kremet konsistens.
- 2Tips 2: Ikke gå glipp av oppskriften på det hjemmelagde kjeksstrøet – det lager en perfekt sprø topping!
- 3Tips 3: Sørg for at karamellsausen får riktig konsistens ved å la den småkoke i 5 minutter. Da blir den deilig tykk og gyllenbrun.
Serveringsforslag
Servér sundaen kald, med en ekstra klatt pisket krem og noen ekstra dryss av det sprø kjeksstrøet. En god kopp sterk kaffe eller et glass iskald helmelk er perfekte drikke-partnere til denne søte, kremete desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskrem-sundae med hjemmelaget karamellsaus og kjeksstrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskrem-sundae med hjemmelaget karamellsaus og kjeksstrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskrem-sundae med hjemmelaget karamellsaus og kjeksstrø?▼
Total tilberedningstid for Iskrem-sundae med hjemmelaget karamellsaus og kjeksstrø er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskrem-sundae med hjemmelaget karamellsaus og kjeksstrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskrem-sundae med hjemmelaget karamellsaus og kjeksstrø?▼
En porsjon av Iskrem-sundae med hjemmelaget karamellsaus og kjeksstrø inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
