Iskrem med bringebærsaus
Lær hvordan du lager deilig iskrem med frisk bringebærsaus. Perfekt som dessert på varme sommerdager. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Denne lekre iskremen med bringebærsaus er som en smakfull feiring av sommeren - den perfekte avslutningen på et festmåltid eller en god måte å avslutte en varm sommerdag på. Det kremet, frosne dessertets balanserte søthet kombinert med den friske, tart-søte bringebærsausen skaper en absolutt nydelig og oppkvikkende dessert.
Ingredienser
- 3,6 dl yoghurtost, oppskrift følger
- 2,4 dl fettfri pisket krem, tint
- 2,4 dl jordbær, vasket og delt i fire
- 0,6 dl maltmelkpulver
- 1,2 dl semisøte sjokoladestykker eller chips
- Bringebærsaus, oppskrift følger
- 1 pint naturell fettfri yoghurt
- 4,7 dl ferske eller frosne bringebær (hvis frosne, tines før bruk)
- 1 teskje sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
Ingredienser
- 3,6 dl yoghurtost, oppskrift følger
- 2,4 dl fettfri pisket krem, tint
- 2,4 dl jordbær, vasket og delt i fire
- 0,6 dl maltmelkpulver
- 1,2 dl semisøte sjokoladestykker eller chips
- Bringebærsaus, oppskrift følger
- 1 pint naturell fettfri yoghurt
- 4,7 dl ferske eller frosne bringebær (hvis frosne, tines før bruk)
- 1 teskje sukkererstatning (anbefalt: Splenda)
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: osteklede
- 2Dekk en sil med osteklede.
- 3Lag yoghurtostkrem kvelden før.
- 4Plasser yoghurtosten i en stor bolle.
- 5Vend inn den fettfrie, piskede kremen i yoghurtosten.
- 6Bland inn jordbær, malt melkepulver og sjokoladebiter i yoghurtblandingen.
- 7Overfør blandingen til iskremmaskinens bolle og følg produsentens instruksjoner.
- 8Hell iskremen over i en frysesikker beholder med lokk og frys i minst 2 timer for å la iskremen sette seg.
- 9Server bringebærsaus over iskremen.
- 10Plasser en sil over en bolle.
- 11Hell yoghurt i ostekledet.
- 12Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 8 timer, eller over natten.
- 13Kast væsken i bollen.
- 14Yields: ca. 1 1/2 til 1 3/4 kopper
- 15Mos bringebær og sukkererstatning i en blender til det er glatt.
- 16Hell sausen i en liten kjele og la den småkoke over middels varme.
- 17Ta av varmen og la den avkjøle i 20 minutter før servering over iskremen.
- 18Yields: ca. 1 kopp
Tips og Varianter
- 1Bruk kun den beste, fettfrie yoghurtosten for å skape en kremet og myk konsistens på iskremen.\nLa iskremblandingen stå i fryseren i minst to timer før servering for at den skal få riktig fast, men likevel smørbar fasong.\nFor å få en ekstra flott finishing, strø litt av de søte sjokoladechipsene over iskremen like før servering.
Serveringsforslag
Denne dessertretten passer perfekt til et glass av frisk, mousserende hvitvin eller en kremete likør. Server den gjerne sammen med noen sprø og nøtteaktige kjeks eller mandelkjeks for en ekstra lekker kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskrem med bringebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskrem med bringebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskrem med bringebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Iskrem med bringebærsaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskrem med bringebærsaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Iskrem med bringebærsaus?▼
En porsjon av Iskrem med bringebærsaus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
