Iskald ananas med rom og kaffeis
Lær hvordan du lager en deilig iskald ananas fylt med rommarinert ananas og kaffeis. En perfekt dessert for sommeren.
Ingredienser
- 1 stor ananas
- 0.6 dl Bacardi-rom
- 1 ss brunt sukker
- 0.5 liter vaniljeis
- 4 paranøtter, finhakket
- 1 ss pulverkaffe
Ingredienser
- 1 stor ananas
- 0.6 dl Bacardi-rom
- 1 ss brunt sukker
- 0.5 liter vaniljeis
- 4 paranøtter, finhakket
- 1 ss pulverkaffe
Slik gjør du:
- Kutt av toppen av ananasen ved skulderen. Skrap ut kjøttet fra toppen for å lage en liten hule.
- Med en tynn, skarp kniv, skjær forsiktig ned langs innsiden av skallet, rett rundt omkretsen, til du nesten når bunnen.
- Sett knivbladet 2.5 cm fra bunnen og arbeid det rundt i begge retninger for å løsne det indre kjøttet.
- Kutt kjøttet i fire segmenter fra toppen. Fjern ett om gangen ved å presse ananasens stilk i bunnen og bruke en gaffel til å fjerne kjøttet.
- Fjern den harde midtkjernen. Kutt ananaskjøttet i 1.5 cm store biter og legg dem i en bolle.
- Bland rom og sukker med ananasbitene og la det trekke i kjøleskapet.
- Dypfrys ananasskallet.
- Bland vaniljeisen med de hakkede paranøttene.
- Bland pulverkaffe med 2 ss kokende vann og rør til det er oppløst. Bland dette med iskremen.
- Legg lagvis med kaffe- og nøtteiskrem og romsmakende ananas i det frosne ananasskallet til du når toppen.
Om denne retten
Dette er en ikonisk og kreativ dessert som gir en ekstra bit spenning til sommerens favorittfrukt – ananas. Kombinasjonen av den kalde, kremete vaniljeisen og det søte, romsmakede ananasmassen fanger virkelig smakene av en varm tropisk kveld. Oppskriften har røtter helt tilbake til den legendariske cocktailkulturen i 1950-tallets Miami, og den er perfekt for å imponere gjester på en uformell sommerfeiring.
Tips og Varianter
- 1Bruk en skarp kniv for å skjære renest mulig gjennom ananaskjøttet – dette gjør det mye lettere å fjerne det indre kjøttet uten å ødelegge skallet.
- 2Miks ananasbitene godt med romsukkerlaken slik at alle bitene blir helt mettet med den deilige smaken.
- 3For den ultimate iskremkremethet, la ismassen hvile i kjøleskapet i 30 minutter etter blanding før den fryses.
Serveringsforslag
Server den iøynefallende ananasen på et fat omgitt av nydelig modne bær som jordbær, blåbær eller solbær. Avslutt med noen ekstra paranøtter og en dæsj kaffe- eller kakaodrøss for en virkelig luksuriøs dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskald ananas med rom og kaffeis?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskald ananas med rom og kaffeis. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskald ananas med rom og kaffeis?▼
Total tilberedningstid for Iskald ananas med rom og kaffeis er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskald ananas med rom og kaffeis vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskald ananas med rom og kaffeis?▼
En porsjon av Iskald ananas med rom og kaffeis inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
