Iskald romhus
Lær hvordan du lager deilige iced rum husks, en perfekt dessert eller tilbehør for enhver anledning. Enkel oppskrift og tips for suksess.
Om denne retten
Dette er en ikonisk og kreativ dessert som bringer en ekstra bit spenning til sommerens favorittmat - ananas. Kombinasjonen av den kalde, kremete vaniljeis og det søte, romsmakede ananasmassen fanger virkelig smakene av en varm tropisk kveld. Oppskriften har røtter helt tilbake til den legendariske cocktailkulturen i 1950-tallets Miami, og den er perfekt for å imponere gjester på en uformell sommerfeiring.
Ingredienser
- 1. 1 stor ananas
- 2. 0,6 dl Bacardi-rom
- 3. 1 spiseskje brunt sukker
- 4. 1 pint vaniljeis
- 5. 4 brasilianske nøtter, finhakket
- 6. 1 spiseskje instantkaffe
Ingredienser
- 1. 1 stor ananas
- 2. 0,6 dl Bacardi-rom
- 3. 1 spiseskje brunt sukker
- 4. 1 pint vaniljeis
- 5. 4 brasilianske nøtter, finhakket
- 6. 1 spiseskje instantkaffe
Fremgangsmåte
- 11. Kutt av toppen av ananasen ved skulderen, skrap ut kjøttet fra toppen for å lage en liten hule. Med en tynn, skarp kniv, skjær forsiktig ned langs innsiden av skinnet rett rundt omkretsen til du nesten når bunnen. Sett knivbladet 2,5 cm fra bunnen og arbeid det rundt i begge retninger for å løsne det indre kjøttet. Kutt kjøttet i fire segmenter fra toppen, og fjern ett om gangen ved å presse ananasens stilk i bunnen og bruke en gaffel til å fjerne woken. Fjern den harde midtkjernen. Kutt kjøttet i 1,5 cm store båter og legg dem i en bolle.
- 22. Bland rom og sukker med ananasen og la det trekke i kjøleskapet.
- 33. Dypfrys ananaseskallet.
- 44. Bland iskremen med hakkede nøtter. Bland instantkaffe med 2 ss kokende vann og rør ut. Bland dette med iskremen.
- 55. Legg lagvis med kaffe- og nøtteiskrem og romsmakende ananas til du når toppen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en skarp kniv for å skjære renest mulig gjennom ananaskjøttet - dette gjør det mye lettere å fjerne det indre kjøttet uten å ødelegge skallet.
- 2Miks ananasbitene godt med romsukkerlaken slik at alle bitene blir helt mettet med den deilige smaken.
- 3For den ultimate iskremkremethet, la ismassen hvile i kjøleskapet i 30 minutter etter blanding før den fryses.
Serveringsforslag
Server den iøynefallende romhuset på et fat omgitt av nydelig modne bær som jordbær, blåbær eller solbær. Avslutt med noen ekstra brasilianske nøtter og en dæsj kaffe- eller kakaodrøss for en virkelig luksuriøs dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskald romhus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskald romhus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskald romhus?▼
Total tilberedningstid for Iskald romhus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskald romhus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Iskald romhus?▼
En porsjon av Iskald romhus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Drømmerland
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
Ferskenmarmelade
Mangofylte kremboller med krydret mango-mojitosaus
