Klassisk irsk kaffe
Lær hvordan du lager den perfekte irish coffee med kaffe, irsk whiskey og krem. En varm drikk som passer perfekt på kalde dager.
Foto av Jill Wellington på Pexels
Ingredienser
- 2 ss Demerara-sukkersirup
- 4.5 cl irsk whiskey (f.eks. Powers Gold Label)
- 2.5 dl varm filtrert kaffe
- 3 cl lettpisket kremfløte, til pynt
- Fersk muskatnøtt, revet, til pynt
- 4.7 dl Demerara-sukker
- 4.7 dl vann
Ingredienser
- 2 ss Demerara-sukkersirup
- 4.5 cl irsk whiskey (f.eks. Powers Gold Label)
- 2.5 dl varm filtrert kaffe
- 3 cl lettpisket kremfløte, til pynt
- Fersk muskatnøtt, revet, til pynt
- 4.7 dl Demerara-sukker
- 4.7 dl vann
Slik gjør du:
- Først lager du Demerara-sukkersirupen: Bland sukker og vann i en middels kjele over middels varme. Rør sakte for å løse opp sukkeret, men la det ikke koke. Når sirupen har tyknet, fjern den fra varmen. Hell den på flasker ved hjelp av en trakt. Sirupen vil holde seg i 2 til 3 uker i kjøleskapet.
- Tilsett 2 ss av den ferdige Demerara-sukkersirupen i et irsk kaffeglass.
- Tilsett 4.5 cl irsk whiskey i glasset.
- Fyll glasset med 2.5 dl varm filtrert kaffe og rør forsiktig.
- La 3 cl lettpisket kremfløte flyte forsiktig på toppen av drikken. Du kan helle den over baksiden av en skje for å få et fint lag.
- Pynt med nyrevet muskatnøtt.
Om denne retten
Irsk kaffe er en ikonisk drikk som har sin opprinnelse fra Irland, der den ble skapt for å varme opp sjelen på kalde vinterkvelder. Kombinasjonen av den aromatiske kaffen, den glatte whiskeyen og den søte kremfløten skaper en forførende drikk som er perfekt for hygge og avslapning.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte irsk whiskey for å få den rette autentiske smaken.
- 2Sørg for å varme opp kaffen ordentlig slik at den ikke blir lunken.
- 3Pisk fløten lett slik at den legger seg pent oppå drikken. Den skal være tykk nok til å flyte, men ikke stiv.
Serveringsforslag
Irsk kaffe passer utmerket som avslutning på en god middag, eller kan nytes som en sofistikert dessertdrikk. Servér den gjerne sammen med en hjemmelaget irsk sjokoladekake for en komplett irsk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk irsk kaffe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk irsk kaffe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk irsk kaffe?▼
Total tilberedningstid for Klassisk irsk kaffe er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk irsk kaffe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk irsk kaffe?▼
En porsjon av Klassisk irsk kaffe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Gammeldags svensk gløgg
Toronto Cocktail med Rye Whiskey
Frisk pink lime-drikk
