Irish Cream Sjokoladekesekake
Lær hvordan du lager en deilig irish fløte sjokoladekakeostekake, perfekt for spesielle anledninger. Enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner.
Om denne retten
Denne luksuriøse Irish Cream-sjokoladekesekaken er en sann nytelse for sansene. Den kombinerer kremet, delikat kremost med den intense smaken av mørk sjokolade og den myke, varmende tonen av irsk kremllikør. Perfekt for enhver anledning hvor du ønsker å traktere gjestene dine med noe utenom det vanlige.
Ingredienser
- 3,6 dl sjokoladekjeks-smuler
- 0,8 dl melis
- 0,8 dl usøtet kakaopulver
- 0,6 dl smør
- 3 (8 ounces) pakker kremost, myknet
- 3 dl hvitt sukker
- 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 3 egg
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl irsk krem-likør
Ingredienser
- 3,6 dl sjokoladekjeks-smuler
- 0,8 dl melis
- 0,8 dl usøtet kakaopulver
- 0,6 dl smør
- 3 (8 ounces) pakker kremost, myknet
- 3 dl hvitt sukker
- 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 3 spiseskjeer hvetemel
- 3 egg
- 1,2 dl rømme
- 0,6 dl irsk krem-likør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). I en stor bolle, bland sammen kjeksbiter, melis og 1/3 kopp kakao. Tilsett smeltet smør og rør til det er godt blandet. Trykk det ut i bunnen av en 23 cm (9 tommer) springform. Stek i forvarmet ovn i 10 minutter; sett til side. Øk ovnstemperaturen til 230 grader C (450 grader F).
- 2I en stor bolle, bland kremost, hvitt sukker, 1/4 kopp kakao og mel. Pisk på middels hastighet til det er godt blandet og glatt. Tilsett egg ett om gangen, og bland godt etter hver gang. Rør inn rømme og irsk krem-likør; bland på lav hastighet. Hell fyllet over den stekte bunnen.
- 3Stek ved 230 grader C (450 grader F) i 10 minutter. Senk ovnstemperaturen til 120 grader C (250 grader F), og fortsett bakingen i 60 minutter.
- 4Med en kniv, løsne kaken fra kanten av formen. La den avkjøle, og fjern deretter kanten av formen. Sett kaken i kjøleskapet før servering. Hvis kaken sprekker, kan du fukte en slikkepott og jevne ut toppen, og deretter strø over litt sjokoladekjeksbiter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at alle ingrediensene er i romtemperatur før du starter, slik at de blander seg jevnere.\nTips 2: Ikke overbak kaken - den skal ha en lett, kremeraktig konsistens i midten når den er ferdig.\nTips 3: Bytt gjerne ut den irske kremlikøren med annen krydret likør, som Baileys eller Carolans, for å gi din egen vri på oppskriften.
Serveringsforslag
Servér den gjerne med et glass av den samme irske kremlikøren som er brukt i oppskriften, eller et lite glass portvin. En liten kvist frisk mynte eller en rørskje rørte bringebær er også flotte garnityrforslag som kompletterer den intense sjokoladesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Irish Cream Sjokoladekesekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Irish Cream Sjokoladekesekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Irish Cream Sjokoladekesekake?▼
Total tilberedningstid for Irish Cream Sjokoladekesekake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Irish Cream Sjokoladekesekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Irish Cream Sjokoladekesekake?▼
En porsjon av Irish Cream Sjokoladekesekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
