Irish Cream Sjokoladeostekake
Lær hvordan du lager en deilig Irish Cream sjokoladeostekake, perfekt for spesielle anledninger. Enkel oppskrift med steg-for-steg instruksjoner.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl sjokoladekjeks-smuler
- 0.8 dl melis
- 0.8 dl usøtet kakaopulver
- 0.6 dl smør, smeltet
- 3 pakker (à 225g) kremost, myknet
- 3 dl hvitt sukker
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 3 ss hvetemel
- 3 egg
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl irsk krem-likør
Ingredienser
- 3.6 dl sjokoladekjeks-smuler
- 0.8 dl melis
- 0.8 dl usøtet kakaopulver
- 0.6 dl smør, smeltet
- 3 pakker (à 225g) kremost, myknet
- 3 dl hvitt sukker
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 3 ss hvetemel
- 3 egg
- 1.2 dl rømme
- 0.6 dl irsk krem-likør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. I en stor bolle, bland sammen kjeksbiter, melis og 0.8 dl kakaopulver. Tilsett smeltet smør og rør til det er godt blandet. Trykk det ut i bunnen av en 23 cm springform.
- Stek i forvarmet ovn i 10 minutter; sett til side. Øk ovnstemperaturen til 230 °C.
- I en stor bolle, bland kremost, hvitt sukker, 0.6 dl kakaopulver og mel. Pisk på middels hastighet til det er godt blandet og glatt.
- Tilsett egg ett om gangen, og bland godt etter hver gang. Rør inn rømme og irsk krem-likør; bland på lav hastighet. Hell fyllet over den stekte bunnen.
- Stek ved 230 °C i 10 minutter. Senk ovnstemperaturen til 120 °C, og fortsett bakingen i 60 minutter.
- Med en kniv, løsne kaken forsiktig fra kanten av formen. La den avkjøle helt, og fjern deretter kanten av springformen. Sett kaken i kjøleskapet før servering. Hvis kaken sprekker, kan du fukte en slikkepott og jevne ut toppen, og deretter strø over litt sjokoladekjeksbiter.
Om denne retten
Denne luksuriøse Irish Cream sjokoladeostekaken er en sann nytelse for sansene. Den kombinerer kremet, delikat kremost med den intense smaken av mørk sjokolade og den myke, varmende tonen av irsk krem-likør. Perfekt for enhver anledning hvor du ønsker å traktere gjestene dine med noe utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for at alle ingrediensene er i romtemperatur før du starter, slik at de blander seg jevnere.
- 2Tips 2: Ikke overbak kaken - den skal ha en lett, kremaktig konsistens i midten når den er ferdig.
- 3Tips 3: Bytt gjerne ut den irske krem-likøren med en annen krydret likør, som Baileys eller Carolans, for å gi din egen vri på oppskriften.
Serveringsforslag
Servér den gjerne med et glass av den samme irske krem-likøren som er brukt i oppskriften, eller et lite glass portvin. En liten kvist frisk mynte eller en rørskje rørte bringebær er også flotte garnityrforslag som kompletterer den intense sjokoladesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Irish Cream Sjokoladeostekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Irish Cream Sjokoladeostekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Irish Cream Sjokoladeostekake?▼
Total tilberedningstid for Irish Cream Sjokoladeostekake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Irish Cream Sjokoladeostekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Irish Cream Sjokoladeostekake?▼
En porsjon av Irish Cream Sjokoladeostekake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
