Svinekoteletter i kremet soppsaus
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle svinekoteletter i en rik, kremet soppsaus. Perfekt for en mettende hovedrett til middag.
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4 svinekoteletter
- Løkpulver
- Hvitløkpulver
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 stor løk, hakket
- 2 bokser (ca. 130 g) skivet sopp, drenert
- 2 bokser (ca. 310 g) kondensert kremet soppsuppe
- 1 boks (ca. 310 g) vann
- 1 pakke (ca. 28 g) tørket løksuppeblanding
- 1 ss Worcestershire-saus
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4 svinekoteletter
- Løkpulver
- Hvitløkpulver
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 stor løk, hakket
- 2 bokser (ca. 130 g) skivet sopp, drenert
- 2 bokser (ca. 310 g) kondensert kremet soppsuppe
- 1 boks (ca. 310 g) vann
- 1 pakke (ca. 28 g) tørket løksuppeblanding
- 1 ss Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Varm opp olje i en stor, tykk stekepanne på middels høy varme. Brun svinekotelettene i 3 til 5 minutter på hver side. Mens de brunes, krydre begge sider med løkpulver, hvitløkpulver, salt og pepper.
- Overfør svinekotelettene til en ildfast form på 23x33 cm. Strø over hakket løk og skivet sopp.
- I en liten bolle, bland sammen kremet soppsuppe, vann, løksuppepulver og Worcestershire-saus. Rør til det er jevnt.
- Hell sausblandingen over svinekotelettene i formen. Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 90 minutter.
Om denne retten
Disse svinekotelettene i kremet soppsaus er en hjemlig og komfortabel rett som har blitt servert i generasjoner. Med sin krydrede, sprø overflate og den deilige soppkremsausen smaker denne retten av tradisjoner og ekte hjemmekos. Uansett om du serverer den til en rolig familiemiddag eller en sammenkomst med venner, vil denne retten garantert tilfredsstille sulten og varme hjertet.
Tips og Varianter
- 1For å få en perfekt stekt overflate, la kjøttet få steke ordentlig før du snur det – la det steke i 3-5 minutter på hver side.
- 2Sørg for at du bruker en stor, tykk stekepanne slik at kjøttet får god kontakt med varmen og får den ettertraktede stekte smaken.
- 3Bruk løk- og hvitløkpulver med måte – for mye kan gi en bitter smak. Prøv deg fram til du finner den rette balansen.
Serveringsforslag
Disse svinekotelettene er perfekte å servere sammen med kremet potetmos eller en frisk, grønn salat. Serveringen blir ekstra god med et glass rødvin eller et friskt øl som kan trekke ut de rike smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter i kremet soppsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter i kremet soppsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter i kremet soppsaus?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter i kremet soppsaus er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter i kremet soppsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter i kremet soppsaus?▼
En porsjon av Svinekoteletter i kremet soppsaus inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
