Instant lasagne
Lær hvordan du lager instant lasagne på under 30 minutter. Perfekt for en rask middag uten stress. Enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne lasagnen er et resultat av min kjærlighet for mexicansk mat og min bestemors klassiske italienske oppskrift. Ved å kombinere spennende ingredienser som grønn chili og salsa med ricottaost og det velkjente lasagnemønsteret, skaper vi en rask og smakfull rett som er perfekt for en hverdagskveld eller en uformell sammenkomst.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1,2 dl hakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje malt spisskummen, oregano og chilipulver
- 225 gram magert kjøttdeig av storfe
- 7,1 dl spaghetti- eller pastasaus
- 1 boks (113 gram) hakket grønn chili
- 1/4 til 1,2 dl salsa
- Salt og nykvernet svart pepper
- 5 til 6 "øyeblikks" lasagneplater
- 1 beger (425 gram) lett ricottaost
- 2,4 dl revet Monterey Jack- eller skarp cheddarost
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1,2 dl hakket løk
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 teskje malt spisskummen, oregano og chilipulver
- 225 gram magert kjøttdeig av storfe
- 7,1 dl spaghetti- eller pastasaus
- 1 boks (113 gram) hakket grønn chili
- 1/4 til 1,2 dl salsa
- Salt og nykvernet svart pepper
- 5 til 6 "øyeblikks" lasagneplater
- 1 beger (425 gram) lett ricottaost
- 2,4 dl revet Monterey Jack- eller skarp cheddarost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2I en stekepanne varm opp olivenoljen. Surr løken i 5 minutter eller til den er myk, og tilsett deretter hvitløk, krydder, urter og kjøttdeigen. Stek til kjøttet ikke lenger er rosa, omtrent 5 minutter. Overfør til en bolle og tilsett pastasausen, grønne chili og salsa. Krydre godt med salt og pepper etter smak.
- 3Bløtlegg lasagneplatene i varmt vann. Når de har blitt myke, fjern dem fra vannet og tørk dem forsiktig med et kjøkkenpapir.
- 4Fordel ½ kopp kjøttsaus i bunnen av en 23 cm (9 tommer) firkantet ildfast form. Legg en lasagneplate oppå, og fordel små klatter med ricottaost og litt kjøttsaus over. Strø over litt Monterey Jack-ost. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp, og avslutt med en lasagneplate som dekkes helt med saus (også i hjørnene). Stek, dekket, i 30 minutter. Fjern lokket og stek i ytterligere 5 minutter. Ta formen ut av ovnen og la lasagnen hvile i 5 minutter før den skjæres opp og serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, møre lasagneblader for å unngå at retten blir tørr og seig.
- 2Toppingen av ost kan varieres etter personlig smak - prøv for eksempel mozzarella, parmesan eller provolone.
- 3Oppbevares rester av retten i kjøleskapet, vil den bli enda bedre dagen etter da smakene har trukket inn i hverandre.
Serveringsforslag
Servér den deilige lasagnen med en frisk salat med avokado, tomat og rødløk for en balansert og næringsrik middag. En frisk salsa eller guacamole på siden vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Instant lasagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Instant lasagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Instant lasagne?▼
Total tilberedningstid for Instant lasagne er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Instant lasagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Instant lasagne?▼
En porsjon av Instant lasagne inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
